Los pimientos dulces de la variedad Belozerka son uno de los más famosos de toda la cultura. Casi cualquier gran empresa agrícola se dedica al cultivo de esta variedad. Y los jardineros y jardineros notan que Belozerka tiene ventajas sobre otras variedades. Lo que determina la popularidad de esta variedad y qué características de cuidado y mantenimiento difiere, puede averiguarlo leyendo este artículo.
Semillas de pimienta blanca
Los frutos del pimiento dulce Belozerka tienen una forma cónica.
Pimienta dulce
Descripción y características de la variedad.
Variedad de pimientos "Belozerka" se introdujo en el territorio de Rusia en los años 90. Unos años más tarde, este tipo de pimiento dulce se anotó oficialmente en el registro estatal de la Federación de Rusia. El nombre original de esta variedad era Lumina.
La variedad se adapta perfectamente a las difíciles condiciones climáticas de nuestro país. Los criadores lograron inculcar con éxito la resistencia a los saltos bruscos de temperatura, que es una ocurrencia bastante común en el clima ruso.
Arbusto
"Belozerka" es un híbrido, por lo tanto, difiere en algunos rasgos característicos de otras variedades. La vegetación de esta variedad lleva unos 100 días. Para el inicio de la madurez biológica, se requieren al menos 145 días.
La altura máxima del arbusto alcanza los 75 cm. Por lo tanto, para los pimientos Belozerka, no se requiere soporte o liguero adicional. Arbusto: de tallo medio con voluminoso follaje verde oscuro. El tallo principal es fuerte, las raíces (con el cuidado y mantenimiento adecuados) son fuertes y resistentes a los insectos dañinos.
Fruta
La pimienta "Belozerka" se asemeja visualmente a una forma cónica. La principal característica distintiva de otros pimientos dulces es la punta puntiaguda de la fruta. Antes de la madurez biológica, los frutos tienen un tono verdoso claro. Luego adquieren uno de los dos colores posibles: escarlata o amarillo.
La cáscara de las frutas saludables tiene un brillo característico de todos los pimientos dulces. El grosor de la cáscara no supera los 7 mm. Sin embargo, el indicador puede cambiar (en una dirección más pequeña) dependiendo de la ubicación del arbusto, en campo abierto o en invernadero. Puede averiguar sobre el cultivo de pimientos en un invernadero aquí.
Hay un pequeño volumen de semillas dentro del feto que puede eliminarse fácilmente. Pimientos "Belozerka" - dulces, sin ningún regusto agrio y amargo. Para la pulpa, la carnosidad densa es característica. La masa máxima de una fruta es de 135 g, la mínima es de 80 g.
Velocidad de maduración
Los frutos de "Belozerka" son mediados de principios. Para que la fruta madure, se necesitan al menos 115 días desde el momento en que se trasplanta la plántula en campo abierto. No olvide que la duración de la maduración de los pimientos dulces está influenciada por varios factores:
- clima;
- la presencia de insectos dañinos o enfermedades infecciosas;
- falta prolongada de sol;
- La temperatura del agua que se riega.
Productividad
Una de las razones de la continua popularidad de los pimientos dulces de la variedad Belozerka son los indicadores de alto rendimiento. Por separado, vale la pena señalar la maduración amigable de todas las frutas en el arbusto, lo que facilita la cosecha. Con 1 sq. m deja alrededor de 8-9 kg de pimientos dulces y jugosos.
Ventajas y desventajas de la pimienta "Belozerka"
A la pregunta de qué le gusta esta variedad de pimientos a los jardineros y jardineros, puede responder familiarizándose con sus ventajas:
- No exigentes plantas en el contenido. El cuidado es tan simple que incluso un jardinero inexperto puede manejarlo. Además, el cultivo es tan modesto que incluso sin el mejor cuidado, el cultivo será bueno de todos modos.
- No hay necesidad de una aplicación regular de fertilizantes. Durante toda la temporada de crecimiento, deberá "alimentar" la planta dos veces. Cuando aparecen las 2 primeras hojas y después de una semana y media. Está permitido usar cualquier aderezo orgánico como fertilizante.
- La baja altura de los arbustos elimina la necesidad de los jardineros de alimentarse y acechar. Y las hojas masivas, que se encuentran principalmente en la parte superior de la planta, organizan una especie de "paraguas" para los frutos. Gracias a él, los pimientos están protegidos de la quema de los rayos solares.
- Todas las frutas tienen una hermosa presentación.
- Las variedades de pimientos "Belozerka" tienen una larga vida útil. Las frutas cosechadas durante el período de madurez técnica pueden transportarse a largas distancias sin perder su presentación.
- Esta variedad tiene buena resistencia a las enfermedades fúngicas.
- Los pimientos tienen un propósito universal: enlatado, uso fresco, congelación o encurtido.
No hubo fallas graves en esta variedad.
Lo único a lo que debe prestar atención es a la distribución demasiado estrecha de los arbustos. En esta posición, las plantas atrapadas a la sombra de un arbusto más alto recibirán menos luz solar.
Con el tiempo, se nota la deformación de la parte superior del arbusto, la planta comienza a marchitarse. Las frutas se ven peor visualmente y, según los jardineros, se vuelven inadecuadas para la conservación.
Características de plantar y cultivar
Variedad de pimiento dulce "Belozerka" se puede cultivar tanto en campo abierto como en condiciones de invernadero. Para el crecimiento y desarrollo activo de la planta en las primeras etapas, es necesario mostrar responsabilidad por la preparación de las semillas y el cuidado posterior de las plántulas. El momento preferido para plantar plántulas es a fines de marzo.
Preparación de semillas
Unos días antes de la fecha prevista de siembra de semillas, es necesario llevar a cabo varios pasos preparatorios simples. Para comenzar, remoje las semillas en un recipiente profundo con agua tibia durante 2-3 horas. Con el tiempo, elimine todas las semillas que flotan en la superficie del agua. No germinarán, por lo tanto, no son adecuados para plantar.
Sumerja las semillas restantes en agua limpia y tibia, pero esta vez con unas gotas de permanganato de potasio. Está permitido utilizar preparaciones de crecimiento bioestimulantes.
Plantación de semillas
Después de llevar a cabo medidas preparatorias con semillas, debe comenzar a plantarlas. En macetas de turba o cualquier otro recipiente, haga algunas hendiduras pequeñas en el suelo. Coloque las semillas a una profundidad de no más de 1.5 cm.
Es preferible usar recipientes separados para cultivar pimiento dulce, ya que el sistema de raíces de la planta se desarrolla con bastante rapidez y, tarde o temprano, será necesario recogerlo.
Selección y preparación de suelos.
Para que las plántulas broten al mismo tiempo, trate de mantener la misma temperatura en la habitación. Evite corrientes de aire o congestión excesiva. La temperatura ambiente óptima debe ser de al menos 24 grados.
Una vez sembradas las semillas, use una pistola rociadora para humedecer la capa superior del suelo. Luego envuelva los recipientes con film transparente para crear un "efecto invernadero".
El suelo para las semillas de pimiento dulce se requiere fértil. Mezcla perfectamente preparada disponible en cualquier tienda de jardinería. Para que las raíces de las plántulas se fortalezcan, recurra al uso de fertilizantes minerales complejos. Está permitido usarlo solo después de la formación de las primeras 3 hojas en la plántula.
Preste atención a las proporciones: para 4 litros de líquido (agua tibia) tome 10 g de superfosfato y 5 g de potasio. La realimentación se realiza después de 14 días. Esta vez aumentando las sustancias utilizadas en 2 veces.
Plantar plántulas
Las plántulas se plantan en campo abierto en los últimos días de mayo. La distancia entre los arbustos no debe ser inferior a 60 cm. Entre las hileras - 70 cm.
Unos días antes de la siembra prevista, las plántulas se someten a endurecimiento. Para esto, las plántulas se llevan a cabo al aire libre. Por primera vez durante 10-15 minutos. Posteriormente, aumente el intervalo en 5-7 minutos.
Gracias al endurecimiento, la planta se adapta más eficiente y rápidamente a las nuevas condiciones al plantar en campo abierto.
Se recomienda posponer las plántulas hasta la tarde. En tiempo nublado, está permitido plantar plántulas en la mañana.
Abra las camas preparadas previamente y haga el número necesario de huecos en ellas. Riegue los pozos abundantemente. No ahorre agua, al menos 1 litro de líquido tibio debe entrar en un orificio. Retire lentamente las plántulas de la maceta y colóquelas en el agujero. Espolvorea la plántula encima con tierra fértil.
Cuidado de las plántulas después de plantar en el suelo
Debido a las variedades poco exigentes de pimiento dulce "Belozerka" para el contenido, el cuidado principal es el riego oportuno, desmalezar el suelo y fertilizar si es necesario. Afloje el suelo de acuerdo con el diámetro del arbusto, pero trate de no penetrar a una profundidad de más de 7 cm. Esto se debe al hecho de que el sistema de raíces se encuentra principalmente en las capas superiores de la tierra.
Vale la pena mencionar el efecto de la temperatura en la planta. Si un cultivo de hortalizas se cultiva en condiciones de invernadero, entonces no deberían surgir dificultades. Sin embargo, al decidir plantar plántulas en camas abiertas, es necesario monitorear de cerca la condición de la planta.
A pesar del hecho de que esta variedad hace frente a las condiciones climáticas adversas, trate de proteger el cultivo de los efectos negativos de los factores externos, si es posible. Use un material de cobertura especial para vegetales si la temperatura exterior es cercana a +5 grados.
Riego
Los arbustos se riegan una vez cada 7 días. En climas cálidos 2 veces. Use agua excepcionalmente tibia, preferiblemente preestablecida. La temperatura más favorable para el líquido usado es +25 grados. Por 1 plaza. m debe dejar al menos 13 litros de agua.
La floración y la maduración son etapas en las que una planta necesita suelo húmedo. Por lo tanto, el riego se lleva a cabo tres veces en 7 días, y el volumen de líquido se duplica.
El mejor vestido
Los pimientos "Belozerka" no necesitan fertilización regular. Reciben todos los oligoelementos nutricionales y beneficiosos necesarios del suelo y el agua fértiles. Sin embargo, si desea aplicar un aderezo para estimular el crecimiento y el desarrollo de la planta, está permitido. Pero debe hacer esto moderadamente, sin dejarse llevar por el proceso.
Para esta variedad, se recomienda usar solo fertilizantes minerales complejos. Es aconsejable rechazar el aderezo, cuya base es el cloro. El hecho es que esta sustancia y el pimiento dulce no son bien tolerados entre sí.
Para un hoyo, no use más de 3 cucharadas. l fertilizante mineral. La composición se introduce en el sistema de raíces de la planta. Luego, el suelo se afloja cuidadosamente de acuerdo con el diámetro del arbusto.
No olvide que todo el aderezo se aplica exclusivamente al suelo húmedo. Por lo tanto, los arbustos se riegan previamente con agua tibia infundida.
Para obtener más información sobre la alimentación de plántulas de pimiento, consulte el artículo: "¿Cuándo y cómo alimentar adecuadamente las plántulas de pimiento?".
Cosecha y almacenamiento
Hay dos formas de cosechar:
- El primero es adecuado para aquellos que planean usar pimientos de inmediato. Por ejemplo, para cocinar platos o preparaciones caseras de invierno. La cosecha se produce en los frutos de madurez biológica, cuando la cáscara adquiere un tono escarlata o amarillo característico.
- La segunda opción es ideal para transportar frutas a largas distancias o para el almacenamiento a largo plazo para su uso posterior. En este caso, el cultivo se cosecha cuando los frutos alcanzan la madurez técnica.
Recoja los pimientos con una podadora de jardín o tijeras, cortando la fruta junto con el tallo. Para el almacenamiento, envíe pimientos sin rasguños, abolladuras u otros daños mecánicos.
Con un gran volumen, para una mejor vida útil de los pimientos, envuélvalos en toallas de papel y colóquelos en cajas de madera. Para que puedan mentir durante los meses de invierno. Ocasionalmente, escanee los pimientos en busca de podredumbre y descarte las frutas dañadas si es necesario.
Otro buen método de almacenamiento para este vegetal es la congelación. Sin embargo, todos los pimientos deben estar maduros. Enjuague las verduras en agua fría y séquelas con una toalla para eliminar el exceso de humedad. Luego retire el tallo y la semilla. Corta los pimientos en tiras o cubos. Empaque las rebanadas en bolsas de plástico o recipientes de comida y colóquelas en el congelador.
Enfermedades y plagas
Una de las principales ventajas de la variedad de pimiento dulce Belozerka es la resistencia de la planta a diversas enfermedades. Las infecciones fúngicas más comunes entre los pimientos dulces, como el tizón tardío, el fusarium y la podredumbre, no representan ningún peligro para los arbustos "Belozerka". Como medida preventiva, las plantas se tratan 1-2 veces con soluciones fungicidas, incluidas Barrera y Fitosporina.
La única dificultad para mantener esta variedad es causada por las plagas de insectos. Las verduras pueden ser invadidas regularmente por pulgones o ácaros. Afortunadamente, existen medios extremadamente efectivos para combatir los insectos dañinos, que se pueden preparar en casa.
Uno de los medios más famosos es la tintura de ajo, que se rocía con hojas de arbustos. Una excelente alternativa es la cáscara de cebolla hervida mezclada con jabón de lavar rallado.
Opiniones sobre pimienta Belozerka
Yuri, 47 años, mecánico de automóviles, pueblo Nikolaevskaya. ¡Buena calificación! Las plántulas son fuertes y viables. Cultivo en camas abiertas, el invernadero está ocupado por tomates y pepinos. Pero aun así, los arbustos crecen bien. La cosecha es buena. Los pimientos se almacenan durante mucho tiempo, no se pudren. El único inconveniente es que las frutas son pequeñas, en comparación con otras variedades de pimientos.
Irina Sergeevna, 65 años, pensionista, Kozmodemyansk. Cultivo pimientos Belozerka en un invernadero durante muchos años. Me gusta que durante todo el período las plantas nunca hayan estado enfermas. Mis pimientos no son muy grandes, pero son dulces. Solo los conservo. Incluso en escabeche permanecen crujientes.
Vasily, de 58 años, residente de verano, la ciudad de Penza. Escuché muchas cosas buenas sobre los pimientos Belozerka, pero mi esposa y yo decidimos plantarlos solo el verano pasado. Ya teníamos dos arbustos con pimientos más grandes y teníamos suficiente. Planté varias plántulas a lo largo de los bordes del invernadero con tomates. Y a finales del verano, se agitaban en grandes arbustos. ¡La cosecha salió rica! No sabe peor que los pimientos dulces.
Los pimientos "Belozerka" reunieron las mejores características de varias variedades dulces. No es una planta caprichosa para mantener y mantener, es capaz de deleitarse con una rica cosecha de pimientos jugosos y sabrosos. Esta cultura es perfecta para aquellos que no tienen la oportunidad de visitar la parcela del jardín todos los días. Sujeto a las recomendaciones básicas para el cultivo, puede cosechar después de 2.5 meses.