La cebolla de Shetan es popular entre los jardineros, ya que tiene un alto rendimiento y su cultivo es bastante simple. Esta cebolla es rica en propiedades útiles, no demasiado caprichosas para cuidar, por lo que incluso un principiante podrá cultivar una cultura en su jardín.
Arco de Shetan
La cebolla de Shetan tiene carne blanca y jugosa.
El arco de Shetan tolera bien las heladas
Descripción del arco de Shetan
La variedad se crió en la República Checa específicamente para el cultivo en campo abierto. La cebolla tolera perfectamente las heladas, madura rápidamente.
Apariencia
Visualmente, es fácil distinguir Shetan de otras variedades de cebolla. Tiene una serie de características distintivas:
- La bombilla tiene forma redonda.
- La cáscara está pintada en un color amarillo característico. En el interior, el color de la cáscara es blanquecino.
- Las hojas son bastante largas. Tienen un color verdoso con la adición de un tinte azulado.
- El grosor del cuello es medio.
- La carne de la cebolla de Shetan es blanca y jugosa.
- El peso aproximado de una cebolla es de 45 g. Si un vegetal se cultiva a partir de un conjunto, entonces la cebolla pesa más, de 65 a 85 g.
Cualidades de sabor
El arco de Shetan es elegido por muchos jardineros debido a su sabor. El vegetal se caracteriza por un sabor brillante y semi-agudo, lo que lo convierte en un producto vegetal universal. Por lo tanto, esta cebolla es ampliamente utilizada en la cocina para preparar primero y segundo platos, aperitivos fríos, ensaladas. Se utiliza para encurtir, hornear y preservar.
Fechas de maduración y productividad
La cebolla de Shetan pertenece a variedades de mediados de principios, por lo tanto, aproximadamente 2.5-3 meses después de la siembra, puede cosechar la primera cosecha. Tal período de maduración es inherente a la siembra de semillas. Si se planta en el norte, es decir, se siembran cebollas pequeñas de un año en el suelo, el cultivo emerge mucho más rápido, después de aproximadamente 1-2.5 meses.
La productividad depende directamente de la región de cultivo de la variedad. Por ejemplo, si la parte central de Rusia se convirtió en el lugar de cultivo de cebolla, se recolectan alrededor de 5,000-5,800 kg de producto de 1 ha. En las regiones del sur, de 1 hectárea, se obtiene mucho más: de 20,000 a 25,000 kg.
Composición y propiedades.
La cebolla vegetal tiene una rica composición de nutrientes y oligoelementos. Incluye la siguiente lista de componentes:
- Saponinas Estos son compuestos complejos de glucósidos de origen vegetal.
- La cebolla contiene glucosa y fructosa.
- Sustancias de pectina.
- Planchar.
- Potasio.
- Flúor.
- Vitaminas en forma de ácido ascórbico y tocoferol.
- Aceites esenciales. Le dan al vegetal un olor característico.
La cebolla de Shetan ayuda a curar la anemia y también ayuda a prevenirla. Esta propiedad tiene una gran cantidad de hierro.
El potasio mejora la función cardíaca, fortalece el músculo cardíaco y las vitaminas restauran la inmunidad. Entre otras cosas, las cebollas son un antiséptico natural. Se usa durante los resfriados.
Pros y contras
La variedad es elegida por muchos residentes de verano debido a la presencia de aspectos positivos, que incluyen lo siguiente:
- el vegetal se puede plantar con semillas y sevk;
- rendimiento temprano y alto;
- las cebollas son resistentes a las heladas;
- No requiere cuidados especiales;
- se almacena durante mucho tiempo, conserva su presentación y todas sus propiedades útiles incluso después de varios meses de mentira;
- se puede cultivar para la venta, ya que soporta el transporte de larga distancia.
La cebolla de Shetan tiene solo una desventaja: su enemigo principal es el mildiu.
Preparación para el aterrizaje
Para recolectar una cosecha sana y rica de cebollas Shetan, se requiere una preparación cuidadosa antes de plantar.
Preparación del suelo
Prepare el suelo en campo abierto en el otoño. Es mejor elegir un lugar para una cama desde el lado soleado. No debe inundarse con agua subterránea, de lo contrario, todo el cultivo puede morir.
Se requiere plantar cebollas Shetan en lugares donde crecen los cultivos de sombra. Un excelente jardín es donde anteriormente se cultivaban papas, pepinos, verduras, rábanos y tomates, así como variedades tempranas de repollo. Está prohibido plantar cebollas en el lugar donde crecieron los ajos, zanahorias, rábanos y otras variedades de cebollas.
Recuerde que la variedad prefiere crecer en suelos sueltos y fértiles con acidez neutral. Si el suelo está acidificado, encalado. Esto requiere harina de dolomita o cenizas regulares.
Para determinar la acidez de la tierra, tome un poco de tierra, disuélvala en un vaso de agua y baje el papel tornasol. Si se vuelve rojo, entonces la tierra se acidifica, y si es verde, la acidez del suelo es normal.
Antes de cavar el suelo, haga lo siguiente:
- Vierta compost o humus en el suelo (el uso de estiércol fresco es inaceptable).
- A continuación, se agregan fertilizantes minerales, en cuya composición deben estar presentes tres componentes: sulfato, potasio y complejos, por ejemplo, nitrofos.
Además, para mejorar la calidad del suelo, agregue arena, tierra de césped, turba.
Antes de plantar semillas para futuras plántulas, también prepare el suelo con anticipación:
- Tome la tierra y desinfecte con permanganato de potasio o una solución de fungicida. Las soluciones riegan el suelo.
- A continuación, mezcle la tierra con arena, turba y humus.
Si lo desea, el suelo puede ser pre-vaporizado antes del procedimiento de plantación de semillas.
Selección y preparación de semillas.
Es mejor comprar semillas y semillas de cebolla Shetan en tiendas especializadas, ya que es en esos establecimientos donde se venden semillas de alta calidad. Pero aún así, antes de comprar, trate de examinar cuidadosamente las semillas y las plántulas.
Para elegir un sevok de cebolla de calidad, preste atención a lo siguiente:
- Las plántulas deben tener todos los rasgos característicos de la cebolla, es decir, el color amarillento de la cáscara y la pulpa blanca y jugosa.
- Antes de comenzar a comprar, huele las cebollas. Deben tener un olor pronunciado a cebolla. Si huelen a moho, entonces dicho material no es adecuado para plantar, y no funcionará para cultivar.
- Ordena las bombillas con los dedos. Un susurro silencioso debería venir de ellos. Si está ausente, las plántulas están húmedas, pero esto no debería ser así.
- Abstenerse de comprar sevka después del invierno. Durante las heladas, las plántulas se congelan, y después de descongelar, los bulbos se pudrirán. Tal material de siembra no traerá ningún resultado.
- Si en un futuro cercano no se planea plantar, entonces no compre bulbos con raíces y hojas que ya hayan aparecido.
- Las plántulas deben estar limpias, sin manchas, rasguños, depósitos blanquecinos.
- Ideal para plantar bulbos son aquellos que tienen un diámetro de aproximadamente 1-2 cm.
Si después de comprar el material de siembra hay mucho tiempo antes de plantarlo, debe secarse y colocarse en bolsas de tela o papel y guardarse en un lugar donde la temperatura del aire no supere los + 10-15 ° C. La humedad debe estar en el rango de 70 a 75%. Si las bombillas ya han brotado, colóquelas en el refrigerador, preferiblemente en el estante inferior o en el compartimento de verduras.
Antes de plantar, la semilla debe estar preparada. Comienzan a hacer esto dos semanas antes del aterrizaje:
- Paso uno. Seque las plántulas y transfiéralas a un lugar cálido. La temperatura debe ser de aproximadamente + 20˚С.
- Segundo paso 8 horas antes de plantar, las plántulas deben mantenerse a una temperatura de +30 a + 35 ° C. Tal régimen de temperatura puede arreglarse instalando un calentador cerca de la planta.
Al elegir semillas, siempre preste atención a la fecha de vencimiento del material de siembra. No compre uno cuya fecha de vencimiento expire durante o antes del aterrizaje. Recuerde que las semillas de cebolla Shetan se almacenan durante un total de 3-4 años. Si es posible contar las semillas, sepa que 1 g representa alrededor de 200-250 piezas.
Las semillas también se preparan antes de plantar. Para hacer esto, se realizan varias de las siguientes manipulaciones:
- Paso uno. Inspeccione el material y seleccione las semillas más fuertes, sin daños y de color claro.
- Segundo paso Desinfecte las semillas con una solución débil de permanganato de potasio. Luego se colocan en un líquido durante no más de veinte minutos.
- Paso tres Transfiera las semillas de cebolla a un estimulador de crecimiento. Para esto, se utiliza el agente Zircon.
Tecnologías y fechas de aterrizaje
El arco de Shetan es adecuado para plantar tanto en primavera como en invierno. Cada temporada tiene su propia tecnología. Las fechas de siembra también afectan el alto rendimiento; también deben ser observadas.
Aterrizaje de invierno
Antes del invierno, las cebollas se plantan dependiendo de la región. Pero la condición principal es tener tiempo para plantar la siembra 14 días antes del inicio de las heladas.
Las bombillas preparadas se sumergen en el suelo a una profundidad de 4 cm. El diámetro de la bombilla no debe exceder 1 cm.
El suelo debe estar listo para aterrizar dos semanas antes del procedimiento de aterrizaje.
Después de que la siembra de las plántulas ha llegado a su fin, el suelo se cubre con mantillo, cubierto con cualquier material orgánico en forma de aserrín, virutas de madera y hojas secas. O inorgánico: pequeños guijarros, grava.
Plantar semillas en primavera
La siembra de primavera de la cebolla Shetan se establece ligeramente diferente del invierno. La verdura se planta en mayo, cuando el suelo se calienta lo suficiente. Poco antes de esto, se están preparando el suelo y las plántulas. Dos horas antes de plantar, las camas futuras se riegan abundantemente.
Se requieren bulbos con un diámetro de 2 cm para la siembra en primavera, que se sumergen en agujeros a una profundidad de dos centímetros. Después de que el agujero se riega nuevamente. Mantillo de suelo.
Durante la siembra de primavera e invierno, asegúrese de que entre los agujeros haya unos 5-7 cm y que la distancia entre las hileras sea de 15 a 20 cm. Por lo tanto, el vegetal recibe el calor necesario y la cantidad de luz solar necesaria para un crecimiento saludable.
Reglas de cuidado
Para obtener una cosecha grande y saludable de cebollas, debe cuidar cuidadosamente la verdura.
Riego
La siembra recién plantada se riega en pequeñas porciones de agua a medida que se seca el suelo. Una vez que hace calor, las cebollas se riegan 2 veces por semana. Un nabo ya formado requiere un riego por semana.
Las cebollas se riegan por la tarde o por la mañana, cuando el sol no está tan activo. De lo contrario, la planta recibirá quemaduras graves. Si llueve, puede negarse a regar las camas. Termine de regar las plántulas un par de semanas antes de la cosecha.
Aflojamiento y deshierbe
Tan pronto como aparecieron las primeras plántulas en las camas, debe aflojar y desmalezar regularmente el suelo. Limpie cuidadosamente el área entre los agujeros, teniendo cuidado de no dañar los brotes.
Si aparece hierba de maleza entre las camas y alrededor de los agujeros, quítela manualmente. Afloje las camas después de regar o llover. Sujeto a esta secuencia, las malezas no crecerán y dañarán la cosecha futura.
Aplicación de fertilizantes
Durante el período de maduración, es necesario fertilizar el suelo. Debe haber tres aderezos superiores para la temporada de crecimiento:
- La primera alimentación. Se lleva a cabo después de los primeros brotes, 14 días después de la siembra. Los fertilizantes nitrogenados se introducen en el suelo.
- Segunda alimentación ocurre 14 días después del primero. Se requerirán fertilizantes orgánicos en forma de excrementos de aves. Puede tomar una solución de mullein (estiércol de vaca).
- El tercer aderezo superior. Ya está comprometido en el momento de la formación del bulbo. Tome una mezcla mineral que contenga potasio y fósforo en grandes proporciones.
Control de plagas y enfermedades
Como ya se mencionó, la cebolla de Shetan no es resistente al mildiu. Una enfermedad afecta a un vegetal si hay un cambio brusco en la temperatura o aumenta la humedad en el jardín.
Entre otras cosas, las cebollas están expuestas a enfermedades y plagas debido a una violación de la tecnología para preparar material de siembra y plantar en el suelo.
Si se han detectado signos de la enfermedad, no use agentes fungicidas para pulverizar. Después de procesar con tales sustancias, es peligroso comer cebollas. Utiliza métodos populares. Suero efectivo en una proporción de 1:10. Las bacterias del suero matan cualquier enfermedad fúngica en las plantas y son absolutamente seguras para los humanos.
Las verduras también pueden dañar las moscas de cebolla. No los individuos adultos son peligrosos, sino sus larvas. Una vez en el suelo, comen la parte superior de la cebolla. Para evitar tales molestias, rocíe las camas con productos que tengan un olor penetrante. Para tales fines, es adecuada una decocción de infusión de menta, valeriana y coníferas.
Cosecha y almacenamiento
Las hojas de cebolla plana son la señal principal de que es hora de salir al jardín y cosechar. Pero no postergue mucho esta actividad, de lo contrario, los bulbos echarán raíces y será imposible conservar la verdura.
El arco de Shetan está bien guardado. Pero esto debe promoverse y deben observarse varias reglas:
- Una vez que la cosecha ha sido cosechada, séquela al sol abierto. Puedes extender el arco directamente sobre las camas, extendiendo periódicos.
- A continuación, clasifique las cabezas de cebolla, descartando las que tengan defectos.
- Cortar las hojas, dejando unos 10 cm.
- Seque la verdura durante varios días a una temperatura de +25 a + 10˚С.
- Luego coseche el cultivo en un lugar de almacenamiento permanente moviéndolo a cajas. O colgar cebollas en redes. Para esto, un sótano, bodega o balcón en el apartamento es adecuado.
En la habitación donde se almacena el cultivo de cebolla, se requiere mantener una temperatura constante de 0 a + 5 ° C. Puede almacenar a temperatura ambiente, pero asegúrese de que no tenga fluctuaciones bruscas. La sala con cebollas debe ventilarse regularmente.
Consejos útiles
La cebolla de Shetan es fácil de cultivar y cuidar. Pero, a pesar de esto, preste atención a los consejos que ayudan a prevenir enfermedades, lograr una cosecha rica y un sabor perfecto.
El principal problema al cultivar cebollas es el color amarillento en las hojas. Si se manifestó en julio, no debe preocuparse: esta es una señal de maduración temprana. Si el color amarillo golpeó las hojas antes de este mes, esto ya no es normal. Tal señal indica varios problemas:
- Parásitos Para proteger la cebolla de los parásitos, afloje y elimine el suelo de las camas con regularidad. Olvidar las plagas de una vez por todas ayuda a las zanahorias. Plantelo junto al arco de Shetan, y su olor ahuyentará cualquier parásito. La ceniza de madera también ayuda a resolver el problema. Agréguelo al suelo además de los fertilizantes básicos.
- Falta de nitrógeno en el suelo. Para hacer esto, aplique fertilizante que contenga este componente. Para que el nitrógeno se absorba en el suelo, se necesita un riego regular. Pero si el clima es lluvioso, el nitrógeno puede hundirse muy profundamente en el suelo, y el sistema de raíz de la cebolla no obtendrá el componente que necesita.
- Un poco de humedad Si las hojas de cebolla se vuelven amarillas, riéguelas un poco más de lo recomendado. No permita que la tierra se seque, especialmente en climas cálidos.
También tenga en cuenta los siguientes consejos útiles:
- Una mezcla hecha de sal de mesa (se requiere media taza), 1 ampolla de amoníaco y 3 puñados de ceniza ayuda a eliminar las hojas amarillas. Todos los componentes se vierten con 10 litros de agua y se mezclan completamente. Riegue una vez cada 10 días hasta que el color amarillo desaparezca por completo.
- Puede prevenir la aparición de plagas de esta manera: yodo - 0.5 cucharada, refresco - 0.5 kg, manganeso - 2 paquetes. Todos los ingredientes se vierten con agua (necesita 5 l). Luego, diluya la mezcla resultante con un líquido en una proporción de 1:10 y vierta las cebollas.
- Puedes ahuyentar a los parásitos con arena y naftaleno. Espolvorea una mezcla de ellos entre las camas.
A menudo, la cebolla de Shetan comienza a amargarse. Esto se debe a un riego insuficiente. No se olvide de regar el cultivo futuro, de lo contrario, el contenido de sólidos en el suelo aumenta, y esto se convierte en la causa de un sabor desagradable. Además, para el sabor, se necesitan fertilizantes que tengan fósforo en su composición.
Opiniones de jardineros
Vladimir, 67 años. Me gusta la variedad de cebolla Shetan por su sabor y facilidad de siembra y cuidado. Por lo general, planto este vegetal con sevk. Lo compro al fabricante, a veces en tiendas especializadas de verduras. El hecho de que la variedad sea resistente a las heladas es una gran ventaja.Después de todo, a veces quieres disfrutar de un plato de Shetana en la primavera.
María, 48 años. Una vez que compré un juego de cebollas Shetan en una tienda, lo dejé y me sorprendió lo rápido que apareció la primera cosecha. Ahora planto un vegetal cada año. La cebolla es excelente, con un sabor brillante. Cuidar de él es un placer.
Gregory, 59 años. Para mí, la variedad Shetan me encanta porque es resistente a las enfermedades y es fácil de cuidar. Siempre planto esta cebolla en mi casa de campo, y no la cambiaré por ninguna otra variedad.
Eugene, 43 años. Cultivo cebollas Shetan en mi jardín, ya que la variedad está perfectamente almacenada y no pierde sus propiedades y cualidades. Esto es importante para mí, ya que promueve el comercio. Otro aspecto importante para elegir esta variedad es su capacidad de tolerar las heladas. En la primavera, puede cosechar y enviarlo a la venta. No hay nada que hablar sobre el sabor: es magnífico y adecuado para muchos platos culinarios.
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Cebollas Shetan: una maravillosa variedad de cebollas, que es popular entre los jardineros. Cultivar este vegetal es bastante simple tanto en primavera como en invierno. Para hacer esto, solo necesita preparar adecuadamente la semilla y llevar a cabo más cuidados. Y consejos útiles de expertos ayudarán a prevenir enfermedades e incluso a mejorar el sabor de las cebollas.