Melón Melón es reconocido por su sutil aroma a almizcle. La variedad es sin pretensiones en el cuidado, incluso un jardinero novato puede hacer frente al cultivo. ¿Por qué vale la pena cultivar melones de melón y qué tipo de trabajo se debe hacer antes y durante el crecimiento de los arbustos para obtener una buena cosecha? Más adelante en el artículo.
Historia de origen
Italia se considera el país de origen de Cantaloupe, pero el lugar de nacimiento del melón es Asia Central y Central, de donde fue traído en el siglo XV como un regalo para el Papa. Y desde entonces comenzaron a crecer en la provincia de Cantaluppia, de donde tomó prestado su nombre actual.
Hoy, esta variedad de melón se cultiva en toda Europa y América. En Rusia, fue algo olvidado, aunque en tiempos prerrevolucionarios había una camada criada por separado: el melón de Moscú.
El melón es el ancestro de casi todas las variedades de melón que se cultivan actualmente en Europa.
Descripción de la planta.
El melón o el melón o el melón tailandés pertenece al género calabaza, una familia de pepinos.
Tabla de las principales características de la variedad:
Selección | Periodo de vegetacion, dias | Peso fetal, kg | Diámetro de la fruta, cm | Productividad, kg / sq. metro | Manteniendo calidad, clase |
Siglo XIV, Armenia | 80 | 0,5-1,5 | 20-30 | 3-3,3 | 3 |
Cantaloupe tiene las siguientes características externas distintivas:
- Tallos extendidos en el suelo, ramificados, poderosos.
- La hoja es de color verde oscuro, grande, con una placa tallada y rígida.
- Las frutas pueden ser redondas, ovales, ligeramente aplanadas, dependiendo de la variedad y las condiciones de crecimiento.
- La piel del feto es a menudo rugosa, cubierta con un patrón de relieve en forma de malla, en algunas especies puede ser lisa. Color de naranja, amarillo a verde.
- Una característica distintiva de la pulpa es un pronunciado aroma a almizcle. El color puede ser amarillo o naranja oscuro. Las frutas con piel verde son cremosas.
- El tamaño de una fruta en un círculo no excede los 30 cm. El peso varía de medio kilo a uno y medio.
- Las fechas de maduración de las frutas se conocen como mediados de temporada, se cosechan a fines del verano. Algunas variedades híbridas pueden estar madurando temprano.
- La variedad no es exigente en las condiciones de crecimiento y cuidado, por lo tanto, crece bien tanto en las regiones del sur como en las áreas del carril central.
Composición química y propiedades beneficiosas
Las frutas de melón melón se clasifican como productos dietéticos debido a su bajo contenido calórico, solo 34 calorías por cada 100 g de producto.
En la composición puedes encontrar muchas sustancias y vitaminas útiles:
- caroteno - Bueno para la piel y los órganos de la visión;
- inosina - Se recomienda usar para la obesidad, la caída del cabello, para reducir el colesterol;
- colina - Mejora la memoria, es útil durante el embarazo;
- zeaxantina - aumenta las propiedades protectoras del cuerpo contra la radiación ultravioleta, previene enfermedades cardiovasculares;
- celulosa - afecta positivamente el tracto digestivo;
- sacarosa (2 veces más que en la sandía): contribuye al funcionamiento normal del hígado, el cerebro, los músculos y el sistema nervioso;
- vitamina C (3 veces más que en la sandía): mejora el funcionamiento del sistema inmunitario;
- silicio - participa en la formación y crecimiento de hueso y tejidos conectivos;
- hierro (2 veces más que en un huevo de gallina): previene el desarrollo de anemia;
- potasio - estabiliza la presión arterial.
Utilizando
Muy a menudo, el melón melón se come crudo.
En la cocina, se usa para cocinar:
- postres
- Ensaladas de frutas y verduras;
- frutas escarchadas;
- horneando;
- mermelada;
- seco.
La cáscara de melón se usa en cosmetología para la preparación de productos para el cuidado facial.
Ventajas y desventajas
Cualidades positivas de la variedad:
- la cáscara densa evita que las frutas se agrieten en condiciones de alta humedad;
- crece bien en áreas con veranos húmedos a temperaturas medias;
- resistencia a enfermedades de melones como el mildiu polvoriento;
- madura más rápido en comparación con las variedades asiáticas;
- alto sabor
Entre las desventajas están:
- vida útil relativamente corta (máximo hasta 2.5 meses), se recomienda usarlo crudo dentro de 3-4 semanas después de la recolección;
- el riego es necesario en un período caluroso;
- Fruta pequeña.
Variedades de híbridos.
Durante mucho tiempo, Cantaloupe se ha cultivado naturalmente. Pero desde mediados del siglo XX, los nuevos híbridos comenzaron a reproducirse con éxito. El objetivo es mejorar y enriquecer el sabor de la variedad.
A continuación describiremos las variedades más exitosas.
Iroqueses
Cría de melones de América del Este. La planta se distingue por el poder de los tallos. Las hojas son grandes, de color verde oscuro. Los frutos son ovales. La cáscara está cubierta con una malla gruesa. El peso de maduración alcanza 1,7 kg. El contenido de azúcar no es inferior al 12%.
La variedad es a mitad de temporada. La recolección debe hacerse a tiempo y las frutas no deben madurar.
Difiere en resistencia a muchas enfermedades.
Charente
Una variedad de Francia.
Las frutas son las más pequeñas entre todas las variedades de melón, pero se distinguen por su brillante sabor y aroma. La forma se asemeja a bolas ligeramente aplanadas. La piel tiene surcos longitudinales, textura suave.
Variedad de maduración temprana. Cultivado en condiciones de terreno protegido.
Rubio
Una variedad relativamente nueva basada en Charente.
El híbrido se adapta bien a diferentes condiciones de crecimiento: clima, suelo, humedad.
La planta desarrolla tallos potentes, pero los frutos no son grandes, hasta 600 g. Una característica distintiva es la ausencia de un patrón de malla en la piel. Las frutas son de forma ovalada o aplanada.
El período de maduración es promedio, 80-90 días.
El melón de esta variedad es muy resistente a diversas enfermedades y no se ve afectado por la pudrición de la raíz.
Galia
Criado por científicos israelíes.
La variedad es exteriormente similar al melón. Una característica distintiva es la pulpa de pistacho. Las frutas son de tamaño mediano.
El principal valor de la variedad es su buena tolerancia a diversas condiciones climáticas: se siente muy bien con alta humedad y durante los períodos de sequía. Además, la variedad es resistente a bajas temperaturas y enfermedades subyacentes.
Se refiere a cultivos de maduración media.
Oksana
Un híbrido con frutos grandes (hasta 4-5 kg), ovalado, amarillo. La piel está cubierta con una malla gruesa, la carne es blanca, crema, jugosa con acidez. El tallo es de tamaño mediano.
Este tipo de melón se puede cultivar en campo abierto o bajo agrofibra. Tiene buena resistencia a enfermedades comunes.
El período de maduración es temprano (1.5-2 meses).
Las frutas pueden almacenarse durante mucho tiempo sin perder su presentación.
¿Cómo crecer en el jardín?
El melón Cantaloupe se puede cultivar en el jardín del patio trasero. A continuación, consideraremos qué buscar, para que las frutas tengan tiempo de madurar y complacer con la cosecha.
La temporización
En primer lugar, debe elegir una variedad que sea adecuada para crecer en la región de residencia.
Para hacer esto, debe considerar:
- Temporada cálida Para la mayoría de las variedades, se necesitan 2-3 meses calurosos de verano para que las frutas maduren. Pero hoy en día existen variedades para crecer en condiciones frescas de verano.
- Fechas de maduración. Para las regiones con veranos cortos y frescos, elija variedades tempranas, para el sur, la madurez media y tardía son adecuadas.
- Tiempo de siembra. Las semillas se pueden plantar en plántulas en abril. Las plántulas se transfieren al suelo después de un mes y medio.
Y puede sembrar inmediatamente en campo abierto a fines de mayo.
Selección del sitio y rotación de cultivos
Luego, debes pensar en el lugar para sembrar semillas. Considere los siguientes factores:
- La tierra. El melón crecerá bien en suelos arcillosos y arenosos, cuya acidez (pH) es de aproximadamente 6.
- Drenaje. Esencial para el cultivo de la mayoría de los melones. El agua no debe estancarse entre las filas.
- Un lugar para crecer. Los melones tienen ramas que se extienden y se arrastran, por lo que se debe seleccionar una cama bastante grande.
- Ubicación. Los melones aman los lugares soleados con refugio del viento. La mejor opción sería la parte sur del sitio, si es posible, en la ladera. Los setos o cultivos de cortina (girasoles, maíz, guisantes) son una buena protección contra el viento.
- Soportes Necesario si se planea atar los melones (cuando se cultivan variedades con frutos pequeños). No tiene que preocuparse por eso y dejar que los melones maduren en el suelo.
- Vecinos del jardín... El melón se puede plantar con pepinos, calabacines, calabazas. Muchos jardineros están asustados por tal vecindario, ya que existe la opinión de que el melón se poliniza con polen de otras plantas. Pero esto no es cierto.
Los buenos vecinos son: cultivos de hojas, rábanos, rábanos, nabos.
Los vecinos desfavorables son las papas y las remolachas. - Cultivos precursores. Es bueno que crezcan cereales, legumbres, repollo blanco, ajo, cebollas y pepinos en el área frente a los melones.
Fuertemente debilitan el suelo y no se recomiendan, ya que todo tipo de semillas de calabaza, tomates, zanahorias para melones.
En el jardín donde creció Cantaloupe, no se recomienda volver a cultivar los melones durante 5 años.
Patrón de siembra y profundidad
Antes de aterrizar en el suelo, realice trabajos preparatorios:
- La excavación es primaria. Excave el suelo a una profundidad de 30-35 cm. Retire piedras, ramas y otros objetos extraños (se puede hacer en el otoño).
- Calentamiento del suelo. Para hacer esto, cubra el área seleccionada con una película en abril y deje hasta la próxima etapa de procesamiento. Para que las semillas crezcan y se desarrollen bien, el suelo debe calentarse a +18 ° C.
- Fertilizante. En el sitio, aplique fertilizante a razón de 3 kg de humus o 7 kg de estiércol por 1 sq. metro.
- Reexcavando, aflojando... Excave la tierra nuevamente y afloje a fondo.
Ahora debe actuar de acuerdo con el material que se plantará.
Sembrando semillas
Secuencia de trabajo:
- Bien preparado. Divida el área en filas de 130-140 cm. En cada fila, haga agujeros de 4-5 cm de profundidad, a una distancia de 70-90 cm entre sí.
- Siembra. Poner 3-4 semillas en cada pocillo.
- Sellado de agujeros. Cubra los agujeros con tierra, creando pequeños montículos sobre la superficie.
Plantar plántulas
El mejor período para plantar plántulas en casa es el período de 10 días antes de las últimas heladas de la noche. Siga el pronóstico del tiempo y seleccione el tiempo apropiado.
El método de plantar plántulas se usa en climas fríos.
A continuación, necesitará:
- Macetas biodegradables. Se recomienda usar turba especial u otras macetas biológicas para no dañar el delicado sistema de raíces durante la siembra. Tenga cuidado de comprar la cantidad requerida.
- Cebado. Llena las macetas con tierra nutritiva. Es mejor tomar uno especialmente diseñado para plántulas.
- Siembra. Poner 3-4 semillas en cada maceta.
- Riego Rocíe generosamente con agua a temperatura ambiente. Tenga cuidado de no sobre humedecer el suelo o crear charcos de pie.
- Germinación de semillas. Después de brotar y la aparición de hojas reales, adelgazar las plántulas, dejando los tallos más fuertes.
Cuando la amenaza de las heladas ha pasado y el suelo se ha calentado bien, las plántulas se pueden transferir al jardín. Para hacer esto, use el mismo patrón que para sembrar semillas. Plantar plántulas en los agujeros, junto con una maceta biológica.
¿Cómo cuidar?
El melón pertenece a plantas sin pretensiones, pero sin embargo, es necesario cuidarlo regularmente.
Albergue temporal
Inmediatamente después de plantar en el suelo, haga refugio para la planta. Será necesario hasta que el melón florezca. Cuando aparezcan las primeras flores, será necesario retirarlas para no interferir con la polinización de los insectos.
El refugio temporal promueve un crecimiento más rápido de la planta y le permite cosechar 2-3 semanas antes.
Al construir un refugio, preste atención a:
- La elección del material. Los jardineros usan una película de plástico o spanbel (material de jardín no tejido) para la protección del marco, o cubren cada agujero con una botella de PET cortada, con un volumen de al menos 5 litros. La elección del refugio es tuya.
- Marco de construcción. Un marco de alambre arqueado es adecuado. Instálelo a una altura de 50-60 cm por encima de las filas.
- Acceso a plantas. Al construir un refugio, debe recordar que en las primeras 3 semanas de crecimiento, hasta que los tallos estén fuertes, deberán desmalezar constantemente. Cuide la parte removible de la estructura para acceder a los brotes.
- Adelgazamiento de las plántulas. Si el melón se plantó desde la semilla hasta el suelo, adelgace las plántulas y elija las plantas más saludables después de la aparición de hojas reales.
Riego
Melón Cantaloupe exige la frecuencia y el volumen del riego, que depende en gran medida de las condiciones climáticas y la fase de crecimiento.
No se debe permitir el secado ni el anegamiento del suelo.
Tasas de riego caliente:
- tiempo de riego - mañana y tarde;
- El volumen de agua es de 4 litros por cada arbusto.
Tasas de riego en clima húmedo:
- tiempo de riego: 1 vez por la mañana o por la tarde;
- El volumen de agua es de hasta 3 litros debajo de la planta.
En clima lluvioso - se detiene el riego.
Después de que los frutos alcanzan la madurez técnica (frutos verdes inmaduros que han alcanzado su tamaño máximo): el riego se reduce en dos.
7-10 días antes de la cosecha regando el melón por completo.
El melón no es adecuado para el riego.
Al regar, siga:
- La temperatura del agua. Debe ser de +22 ° C. Esto hace que la humedad se evapore más lentamente.
- Distancia al collar de la raíz. Debe verter agua en agujeros o surcos prefabricados a una distancia de 5-7 cm del cuello de la raíz. Esto lo salvará de la descomposición.
El mejor vestido
Ingredientes necesarios para un buen crecimiento y desarrollo de los melones de frutas:
- nitrógeno;
- fósforo;
- potasio;
- calcio;
- azufre.
Alimente durante todo el período de crecimiento y siga estas pautas:
- Primera alimentación... Agregue un fertilizante mineral complejo (por ejemplo, microfertilizante “maestro”, de acuerdo con las instrucciones) cuando aparezcan 3-4 hojas reales en los brotes.
- 2da alimentación... Una solución de compost podrido en una proporción de 3 kg por cada 10 litros de agua de riego, agregue 2 litros debajo de cada planta una semana y media después de la primera alimentación.
- 3ra alimentación. Aplique fertilizante nitrogenado (20 g de nitrato de amonio por 10 litros de agua) a razón de 2 litros de solución por cada brote. Tiempo: 10 días después de la segunda alimentación.
- 4ta alimentación... Prepare una solución de 3 partes de agua y 1 parte de cenizas, viértalas en plantas a razón de 1.5-2 litros de fertilizante para cada arbusto. Debe aplicarse una y media o 2 semanas después de la tercera alimentación.
- 5ta alimentación... Fertilización orgánica, para la cual es adecuada una solución de humus, humus o excrementos. Diluir 3-4 kg de materia orgánica en 10 litros de agua.
Puede hacer otro vendaje durante la formación de los ovarios. Para prepararlo, tome 25 g de superfosfato, 5 g de nitrato y 10 g de cloruro de potasio, diluya la mezcla en 5 litros de agua tibia.
Formación de arbustos.
La formación de arbustos es un procedimiento necesario para ahorrar la fuerza de la planta en el crecimiento de los tallos y su dirección en la formación de los frutos.
Hay 2 métodos de formación.
En planteado
Se refiere a métodos simples, ya que no implica el montaje de estructuras adicionales.
La secuencia de realización:
- Inmediatamente después de quitar la cubierta protectora, pellizque el tallo principal al nivel de la cuarta hoja.
- Elija 2 brotes laterales fuertes y péguelos al suelo.
- Los brotes restantes se cortan al nivel de la quinta hoja.
En el enrejado
El método implica la instalación de una estructura de marco.
Orden de conducta:
- Después de plantar las plantas en el suelo, instale los pasadores en ambos lados de cada fila.
- Tire de un cordón grueso entre ellos a una altura de 1.8-2 m.
- Ate este cordón y bájelo a cada orificio de la cuerda.
- Después de que la planta haya formado 3-4 hojas verdaderas, pellizque su parte superior.
- Ate el tallo principal a lo largo del borde inferior con un lazo libre de la cuerda.
- Deje 2 de los brotes más fuertes en el arbusto, retire el resto.
- Cuando se forman los ovarios, pellizque los brotes a una distancia de 3 hojas de ellos.
- Al crecer el arbusto se estirará la cuerda hasta el enrejado.
Cuidado del suelo
El cuidado del suelo incluye 3 eventos:
- Aflojamiento Después de plantar, afloje el suelo una vez por semana a una profundidad de 5 cm. Cuando el melón comience a florecer, reduzca la cantidad de aflojamiento a 1 vez en 1.5 semanas y aumente la profundidad a 10 cm.
- Deshierbe. Desmalezar regularmente según sea necesario, eliminando cuidadosamente las malezas del suelo junto con la raíz.
Recomendamos desmalezar junto con aflojamiento para reducir el riesgo de daño a la raíz.
- Hilling Aplicar después de que los brotes laterales aparezcan en el tallo principal. Rastrille suavemente la tierra debajo del collar de la raíz.
Posibles problemas
Por lo general, no hay problemas con el melón. Pero a veces puede verse afectado por enfermedades, plagas y dar mal fruto.
Más a menudo susceptibles a plagas y enfermedades, los melones se cultivan en plantas cultivadas.
Enfermedad
Enfermedades, sus signos y métodos de tratamiento:
- Suave moho. Se manifiesta por la aparición de manchas amarillas en las hojas. Un fungicida como el clorotalonil ayudará a solucionar el problema. Ate los melones para prevenir la propagación de enfermedades.
- Pudrición por Mycosperellus. Los tallos se rompen, un líquido amarillo-naranja fluye desde las fracturas. Lo más probable es que la cosecha no se pueda cosechar. Después de la cosecha, trate el campo con fungicida. Al año siguiente, en este lugar, planta otra cultura.
- Podredumbre esclerocial del sur. Los melones se pudren después de la lluvia. A menudo, la razón es el suelo pesado. Reduzca la cantidad de riego, espolvoree mantillo en los pasillos. Lea más sobre la cobertura del suelo aquí.
Plagas
Los melones pueden verse afectados por las siguientes plagas:
- Nematodos Los nodos aparecen en las raíces, los tallos se ven hinchados. Plante centeno al año siguiente en el jardín de melones.
- Áfido. Las hojas se vuelven pegajosas y se marchitan. Usa insecticidas como Theodan. Puedes tratar las plantas con una mezcla de aceites esenciales o jabón de lavar.
- Mole Miner. Aparecen agujeros roídos en las hojas. Este insecto no afectará la calidad del cultivo, por lo que no hay necesidad de lidiar con él.
- Ácaro araña. Las hojas se vuelven amarillas y se cubren con telarañas. No se requiere ninguna acción si la enfermedad es débil. Si la derrota es muy fuerte, la única forma de luchar es deshacerse de los melones.
Mala fructificación
Los melones dan frutos pobres por varias razones:
- Suelo frio. Si el suelo está mal calentado en el momento de la siembra, solo se formarán flores masculinas en el melón. Controle la temperatura del suelo antes de aterrizar.
- No hay insectos polinizadores. Si hay pocos insectos polinizadores en la región, o si está cultivando melones en un invernadero, polinícelos manualmente.
Si todas las medidas de cuidado se realizan correctamente y los melones aún no dan fruto, intente sembrar centeno en el jardín 30 días antes de plantar los melones.
Cosecha
La recolección no tiene lugar simultáneamente en todo el jardín. De un arbusto, puedes recolectar frutas de 4 a 6 veces.
Los melones se cosechan a medida que maduran.
Para determinar el melón maduro, preste atención a tales características:
- El aroma En melones maduros es distinto, suave y agradable.
- Pedúnculo. Aparecen grietas a su alrededor. El melón maduro se separa fácilmente.
- Pelar. Si presiona una fruta madura, la cáscara se arrugará ligeramente debajo de su dedo.
Coseche temprano en la mañana o tarde en la noche. No retire las frutas arrancadas inmediatamente de la cama del jardín, sino déjelas durante 10-14 días entre hileras. Déles la vuelta cada 4 días. Este método aumenta la vida útil.
Almacenamiento
Los melones Cantaloupe tienen tasas de mantenimiento promedio. Toleran bien el transporte y no pierden sus propiedades comerciales al observar las reglas de almacenamiento.
Si el número de frutas no es muy grande, los melones se almacenan suspendidos en bolsas de algodón para que no entren en contacto con nada, en una habitación sombreada con 75% de humedad y una temperatura de +13, +6 en verano e invierno, respectivamente.
Si los melones han comenzado a deteriorarse, es mejor comenzar a procesarlos.
Opiniones de los jardineros
Elena, 45 años. No creía que los melones del sur crecerían en nuestras condiciones climáticas. Pero, a pesar de mi escepticismo, estaba satisfecho con la variedad Cantaloupe. Yo planté plántulas en tazas de turba. La tasa de germinación fue aproximadamente del 90%.
En el momento de la siembra en el suelo, aproximadamente 20 días, los brotes ya tenían 4-5 hojas. El cuidado durante el verano consistió en la formación de arbustos, aflojamiento y riego en días muy calurosos. El primer melón maduró a mediados de agosto y se deleitó con su dulce sabor y aroma.
Ivan, 55 años. Cada año, plantamos algo especial en el jardín. En el pasado, decidieron plantar melones. La elección recayó en la variedad Cantaloupe. Plantado inmediatamente en campo abierto bajo un refugio de película. Los brotes se formaron bien, pero aquí cometimos un error: fue una pena pellizcarlos. Como resultado, había mucho ovario, pero las frutas no tuvieron tiempo de madurar.
Esconder
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Melón Melón tiene un delicado aroma almizclado y delicada carne. La variedad, aunque es del sur, crece bien y da frutos en un clima fresco. El cuidado del período de crecimiento consiste en aflojar el suelo, formar arbustos y ovarios, deshierbe, fertilización oportuna y riego. Los melones maduros se almacenan hasta por 2.5 meses.