La creciente codorniz en Rusia se está volviendo cada vez más popular cada año. Y esto no es sorprendente, porque los huevos de codorniz se consideran un producto saludable y dietético. Encontrar carne de aves de corral de alta calidad y respetuoso con el medio ambiente a veces parece imposible, porque las tecnologías modernas crean tan hábilmente un tipo de naturalidad que un experto no lo distinguirá de inmediato. En la mayoría de los casos, es esta razón la que te hace pensar en la cría de codornices independiente. ¿Por qué exactamente codornices, y no, por ejemplo, pollos? Una de las principales ventajas es el pequeño tamaño del ave, que le permite cultivar codornices incluso en un apartamento.
Codornices en casa
La falta de pretensiones de las codornices también es importante. Cultivar codornices domésticas desde cero en casa no es difícil, e incluso un agricultor con una experiencia mínima puede hacer frente a esta tarea. Con el plan correcto, la rentabilidad de un negocio así dará sus frutos rápidamente. Lo principal es calcular los costos antes de introducir aves y concluir si es rentable obtener huevos de codorniz en casa o no. Además, no olvide que para el crecimiento y la crianza de aves en toda regla, necesitará equipo especial, una buena casa, perchas, comederos.
¿Cuántas codornices necesitas?
Lo primero de qué preocuparse es dónde se guarda el pájaro. El patio trasero de las aves debe estar bien abastecido. Una casa privada tiene una ventaja significativa, donde se puede asignar un área ilimitada para codornices, pero ¿qué pasa con los propietarios de apartamentos? La práctica muestra que es realista cultivar codornices en un apartamento, siguiendo simples recomendaciones. Otra pregunta es si se ha encontrado previamente criando aves de corral o no.
Si no existe tal experiencia, entonces no debe comenzar inmediatamente ganado demasiado grande. Para empezar, es suficiente tener 5-6 hembras. Tal cantidad proporcionará huevos por completo y ciertamente no creará ninguna molestia en el contenido, y aún más, no ocupará mucho espacio. No es necesaria una jaula demasiado alta para codornices, lo principal es que es lo suficientemente ancha. Habiendo dominado los principios básicos del cuidado de las codornices, puede aumentar su número. Un ganado de 20 codornices proporcionará huevos para toda una familia, lo principal es que no desagradará a los vecinos: no habrá olor ni ruido.
Pero es poco probable que desee mantener una mayor cantidad de aves en la sala de estar, por lo que a menudo se toma la decisión de tomar un balcón para criar codornices. En este caso, vale la pena preocuparse por el oscurecimiento de las ventanas y el aislamiento acústico máximo. En tales condiciones, puede mantener hasta 50 cabezas de codorniz. Recuerde que junto con el aumento de la población, el olor también aumenta, lo que puede causar descontento entre los vecinos.
Elegir una raza de codorniz para la cría
Las razas de codorniz se dividen en huevo, carne y carne. En consecuencia, la elección depende del propósito de criar el ave. Si lo principal para ti es conseguir un huevo, entonces es mejor elegir la raza japonesa de codorniz. Tiene la mayor producción de huevos. Pero no hay mucha carne de tal codorniz: el pájaro es demasiado pequeño. La raza es fácil de cuidar, lo cual es muy importante para los principiantes. Los huevos generalmente pesan entre 7 y 10 G. Una ventaja significativa de los huevos de codorniz es que son seguros para comer crudos, ya que las codornices no sufren de salmonelosis. Los huevos de codorniz no causan alergias, por el contrario, las sustancias activas contenidas en ellos ayudan a hacer frente a la enfermedad.
Las razas de pollos de engorde son más adecuadas para la producción de carne: faraón, faraón turco o blanco de Texas. En comparación con las codornices de la raza de huevo, las codornices de engorde son 2-2.5 veces más grandes. Pero esto no significa en absoluto que la raza de carne de codorniz no ponga huevos. Los pollos de engorde dan un huevo grande de hasta 20 g, pero hay muchos más problemas con esa raza: la selección de alimento y las condiciones de detención es especialmente cuidadosa.
Todas las demás razas se clasifican como carnosas. Entre ellos, la codorniz estonia ha demostrado ser buena, es mucho más grande que la japonesa, pero tiene un color idéntico. Esta opción es conveniente para un criador de aves novato. En general, la gama de colores de las codornices es muy rica. Entonces, al elegir un pájaro para su ganado, uno debe recordar que cruzar 2 especies diferentes no es deseable, es mejor tener individuos del mismo palo. Cómo elegir las gallinas y machos correctos, puedes mirar la foto o el video.
Selección de celda
La elección de una jaula de codorniz depende de la raza elegida. Un pájaro de carne necesita una jaula 10 cm más alta que, por ejemplo, una codorniz de huevo, porque desde los primeros días los jóvenes están aumentando de peso y creciendo activamente. Las jaulas de loros no son adecuadas para gallinas ponedoras. La condición principal es que el piso de la jaula debe ser sólido o estar hecho de una malla con una celda pequeña. La mejor opción es una malla 1 x 1, para que el pájaro no se quede atascado con sus patas y se lastime. Es muy importante que el piso no esté hecho de varillas paralelas, ya que esto tampoco evitará que las aves se caigan.
¿Qué son las células?
- de madera;
- metal.
Hacer una jaula con tus propias manos no será difícil, especialmente si el ganado es pequeño. Algunos artesanos utilizan todo tipo de materiales, desde plásticos hasta madera contrachapada común. El punto principal que debe tenerse en cuenta al hacer una jaula por su cuenta es su practicidad en la limpieza. Las construcciones más convenientes con una bandeja para excrementos, y el pájaro en sí, y sus huevos siempre permanecerán limpios. En el verano, puede mantener a sus mascotas en una casa sin calefacción al aire libre o, con mayor frecuencia, dejarlas salir a caminar en la estación cálida.
Cuidado apropiado de codornices
El cultivo de codornices en el hogar debe llevarse a cabo de acuerdo con todas las reglas, luego las aves estarán sanas y los granjeros obtendrán el resultado deseado. Cuidar de las aves no es agotador y no presenta muchos problemas. Todo lo que se requiere es alimentar, mantener limpias las jaulas y recolectar huevos diariamente.
Alimentación
La elección correcta del alimento compuesto es la clave del éxito en la cría de aves. Es imposible reemplazarlo solo con hierbas o cereales, por lo tanto, uno no debe esperar buenos resultados. Pero estos productos funcionan bien como suplemento. Para los mismos fines, usan huevos de codorniz hervidos finamente picados, zanahorias ralladas, remolachas o pescado hervido. La norma diaria para la raza de capas de huevos es de 30 g de alimento compuesto, para la raza de carne: 40 g. Debe alimentar al ave 3 veces al día, preferiblemente al mismo tiempo, respetando la tasa diaria.
La peculiaridad de las codornices radica en el hecho de que dispersan el alimento, por lo tanto, es necesario preparar los comederos con paradas de antemano. Será más conveniente colocar los alimentadores en el exterior de la jaula: de esta manera, la alimentación se utilizará de manera más económica. No te olvides de agregar una pequeña cantidad de tiza a la dieta de un ave adulta. Esta es la base para una cáscara de huevo fuerte y un plumaje saludable. Las gallinas ponedoras necesitan especialmente tiza en invierno. Para una mejor digestión del alimento, el ave necesita gastrolitos, pequeñas piedras que ayudarán a moler el alimento sólido, por lo tanto, se necesita un recipiente con arena en la jaula. La arena del mar o del río con una mezcla de pequeñas conchas es ideal. La codorniz misma comerá la cantidad que necesita.
Las enfermedades más comunes de la codorniz a menudo se asocian con una dieta inadecuadamente seleccionada. Si se nota que el ave está letárgica, sus plumas están erizadas, elige un rincón oscuro, tal vez el cuerpo carece de nutrientes. En este caso, es necesario agregar vitaminas a la alimentación diaria de codorniz, especialmente en la primavera. A veces es necesario cambiar completamente la alimentación.
Bebederos
En granjas avícolas industriales, los bebederos de pezón se usan con mayor frecuencia. Son los más convenientes, porque el agua se usa de manera más eficiente y se mantiene fresca por más tiempo. Pero el costo de tales bebedores golpeará su bolsillo con fuerza. Puede preparar tazones cómodos para las aves usted mismo, prestando especial atención a los limitadores para que las codornices no puedan meterse en ellos.
El agua en tales bebederos debe cambiarse con más frecuencia que en los pezones: debido al ingreso de partículas de alimento, excrementos, se contamina más rápido, lo que en última instancia puede conducir a la enfermedad de las aves de corral. Es mejor elegir un bebedor con lados bajos: son los más convenientes. El agua potable debe cambiarse con la mayor frecuencia posible, al menos 3-4 veces al día. El agua se debe beber o hervir a temperatura ambiente.
Encendiendo
La iluminación brillante es el enemigo número uno para las aves. Tales condiciones para las codornices son simplemente inadecuadas: la codorniz se vuelve inquieta, pugnaz. Debido a una iluminación inadecuada, pueden surgir problemas con la producción de huevos, por lo que todas las ventanas existentes en la habitación con codornices deben oscurecerse. Si no hay ventanas, puede proporcionar un modo de luz cómodo utilizando una lámpara fluorescente convencional.
consejos para criadores de codornices novatos
Mantener y criar codornices en casa día 30
El gavilán más simple en una habitación sin calefacción.
Características de las codornices en crecimiento
Manteniendo codornices en tu casa
Cultivar codornices en su casa simplifica enormemente la tarea del avicultor: un ganado grande no causará problemas ni a los hogares ni a los vecinos. Es importante crear de inmediato y mantener un régimen térmico en la habitación donde se guardarán las codornices. Si se les asigna una habitación con calefacción separada en la casa, entonces no se necesitarán dispositivos adicionales. Pero la calefacción en un granero o anexo separado en el invierno debe tenerse en cuenta. La temperatura óptima para las codornices es entre 16 y 24 ° C.
Un aumento en la temperatura no afectará la comodidad y la salud del ave de ninguna manera, lo que no se puede decir sobre una disminución. Las temperaturas inferiores a 16 ° C pueden afectar negativamente la producción de huevos de codornices. La ventilación de la habitación es tan importante como la temperatura. El vapor de amoníaco, que se eleva hacia arriba, puede dañar las codornices, por lo que el flujo de aire debe dirigirse de arriba hacia abajo. Esto eliminará los vapores venenosos de manera más efectiva. Al organizar la ventilación, lo principal es no exagerar y no crear un borrador que las codornices no puedan soportar: debido a esto, las plumas pueden comenzar a caerse.
Cría de codornices en el departamento
La cría de codornices en una casa y departamento difiere solo en la cantidad de polluelos nacidos. Si planea mantenerse en el país al aire libre, esto afectará aún mejor la calidad de los jóvenes. Para criar codornices de la raza de huevo, se requerirá una familia de 3-4 codornices y 1 codorniz, para las razas de pollos de engorde hay 2 codornices por 1 codorniz. Las hembras deben seleccionarse a la edad de 3 a 8 meses y los machos, de 3 a 6 meses. A diferencia de los pollos, las gallinas domésticas no tienen instinto de incubación, por lo que no puede prescindir de una incubadora cuando cría su propio ganado.
Al seleccionar los huevos para la incubadora, se deben poner aquellos que sean irregulares, dañados o demasiado grandes. Se pueden usar como alimento, pero no son adecuados para criar polluelos. El peso óptimo de un huevo para colocar en una incubadora es de 11-14 g, dependiendo de la raza de codorniz. Un producto de menos peso ya no funcionará: las codornices eclosionarán, pero serán muy débiles y pequeñas. También se debe tener en cuenta que no todos los huevos eclosionarán las codornices: del 100%, solo se fertilizará el 75%, algunos de ellos serán inviables después de la eclosión y algunos eclosionarán los machos, por lo que es mejor tomar 3 veces más huevos del número que será necesario reemplazar. ganado de codornices.
Incubación de huevos
Es posible recolectar el número requerido de huevos para la incubadora no más de 5 días, solo si los huevos se almacenan a una temperatura de 18 ° C. Esto proporcionará a la codorniz la incubabilidad más eficiente. Cuanto más tiempo almacene los huevos cosechados, menos posibilidades tendrá de incubar polluelos. Está estrictamente prohibido lavar los huevos antes de colocarlos en la incubadora. El hecho es que en la superficie de la cáscara hay una película protectora que evita que las infecciones entren al huevo. Al mismo tiempo, los huevos deben estar limpios, libres de excrementos o suciedad. Dado que las codornices se precipitan al suelo, y no como las gallinas en un nido, es importante cubrirlo con paja: esto mantendrá los huevos limpios.
La incubación tomará 18 días. El proceso requiere mucho tiempo libre del avicultor, por lo que es mejor comprar una incubadora con control automático de temperatura y humedad. Las primeras dos semanas de incubación deben elegir una temperatura de 37.8 ° C, la primera semana es necesario mantener la humedad al 50-55% y, en la segunda, reducirla al 45%.
También es necesario recordar acerca del volteo de los huevos: la primera semana se vuelcan 4 veces al día, la segunda, 6 veces. En el período de 8 a 14 días, los huevos deben enfriarse 2 veces al día durante 20 minutos. A partir del día 15 y hasta la eclosión de los polluelos, la temperatura en la incubadora se reduce a 37,5 ° C y la humedad aumenta al 65-70%. Ya no necesitas voltear y enfriar los huevos. Los pollitos eclosionan casi simultáneamente, en la mayoría de los casos dentro de las 5-6 horas. Cómo criar codornices correctamente, puede ver con más detalle una foto o video.
Codornices en casa
Los agricultores que crían codornices en casa deben conocer algunas de las características del proceso. Es necesario no solo dirigir con éxito la bandada de animales jóvenes, sino también brindarle más atención competente en el patio. Para estos fines, se utiliza cierto equipo. Los pollitos eclosionados se transfieren a una criadora, una caja o caja con una temperatura mantenida constantemente de 25-28 ° C. No es difícil hacer una criadora: es suficiente aislar el exterior de la caja de madera contrachapada con espuma. Se instala una malla con una malla fina en la parte inferior. Durante la primera semana, cubra la parte inferior de la criadora con un paño suave y reemplácela a medida que se ensucia para evitar que se multiplique la infección.
Si los polluelos se dispersaron por las esquinas de la criadora y respiran a través de un pico abierto, esto es una señal de que están demasiado calientes. En este caso, debe reducir la potencia de la bombilla o simplemente elevarla más. Los polluelos congelados, por el contrario, se agruparán en un montón cerca de la lámpara, luego deberá bajarla o reemplazarla por una más poderosa. Las lámparas económicas y LED para calentar aves de corral no funcionarán.
Desde los primeros días y durante 14 días, las codornices necesitan iluminación las 24 horas, y luego la luz solo necesitará 17 horas. Con el tiempo, la temperatura en las criadoras se reduce y las codornices adultas se sientan en jaulas. Es mejor plantar crecimiento joven por separado de las codornices adultas.
Nutrición de animales jóvenes.
Al principio, la codorniz se alimenta con un alimento compuesto de partida especial. Esta etapa es especialmente importante: el alimento compuesto inicial contiene todas las vitaminas y componentes necesarios para los polluelos aún inmaduros, lo que le permite maximizar la supervivencia del futuro ganado. Es mejor usar agua para los animales jóvenes asentados o filtrados. A diferencia de las jaulas para codornices adultas, los comederos y bebederos en un criador se colocan dentro.
A partir de 21 días, las codornices se transfieren gradualmente a piensos compuestos para adultos. Al mismo tiempo, se debe proporcionar arena al ave, ya que dicho alimento es más sólido. En el verano, es importante proporcionar a las codornices cultivadas vegetación para apoyar el desarrollo normal del ave. Con el cuidado adecuado desde los primeros días, el crecimiento joven se distingue por una inmunidad persistente y no causa ningún problema al propietario en el futuro.
Dominar las complejidades del cultivo de codornices en el hogar no es una tarea tan laboriosa y costosa, sino que está dentro del poder incluso de los agricultores novatos. En particular, es importante observar la dieta, descansar, dar alimentos adicionales en invierno y aislar la habitación. El gasto principal es la incubadora, que ahorrará mucho tiempo para el criador y ayudará a crear las condiciones ideales para incubar futuras parvadas.Y dado el valor de mercado de la carne y los huevos de codorniz terminados, puede pensar seriamente en una pequeña empresa familiar, que no solo repondrá significativamente el presupuesto, sino que también proporcionará a la familia un producto verdaderamente natural y saludable cultivado por sus propias manos.