Cada jardinero quiere cultivar una cosecha de alta calidad. Las mejores variedades de pimientos para campo abierto le permitirán obtener una excelente cosecha.
Pimiento para campo abierto
Los tipos de cultura seleccionados se deleitan con una variedad de colores. Las variedades se crían para mejorar el sabor de la verdura y resistir enfermedades.
Gran mama
Hay varios tipos de pimientos dulces de la familia Big. La mejor de ellas es Big Mama. Algunos jardineros lo atribuyen a variedades de maduración temprana, otros a mediados de temporada. Gran parte de la maduración de la fruta depende del clima de la región en la que se realiza el cultivo. Pero en promedio, los pimientos se pueden cosechar 120 días después de la germinación completa.
La altura del arbusto es de 50-70 cm. Su forma es semi-extendida. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde oscuro. La superficie es lisa.
Los frutos son grandes: su peso puede alcanzar los 200 g, en promedio 120-150 g. La forma es rectangular, alargada. Tienen pequeñas costillas a los lados. La superficie es lisa. La pulpa es carnosa, el grosor de la pared es de 6-8 mm. Al comienzo de la maduración, el color es verde. Después de 15-20 días, el color se vuelve naranja brillante. Los pimientos son jugosos y dulces. Se usan frescos y procesados: las ensaladas se preparan, guisadas, enlatadas, congeladas.
Ventajas de variedad:
- alto rendimiento - desde 1 m2 puedes recolectar hasta 7 kg de vegetales;
- tolera bien una caída de la temperatura; después de las gotas, no deja de crecer, continúa creciendo;
- tiene resistencia a muchas enfermedades de los cultivos de solanáceas (pero las medidas preventivas no serán superfluas);
- contiene muchas vitaminas, especialmente una gran cantidad de potasio y fósforo.
Comerciante
Es una variedad de maduración temprana. Desde la aparición de los primeros brotes hasta la recolección de frutas, que se encuentran en la etapa técnica de madurez, pasan 110-112 días.
Arbusto estándar, semi-extendido, de tamaño mediano. Su altura es de 75-85 cm. Las hojas se colocan con frecuencia media, pequeñas, arrugadas. Color verde.
Los frutos son piramidales. En el arbusto se colocan caídos. Peso: 60-90 g, puede alcanzar 130 g. En la etapa de madurez biológica, el color es rojo, en la etapa técnica, verde claro. La superficie es lisa, brillante. Espesor de la pared: 4-7 mm. La pulpa es jugosa, aromática. Aplicado fresco. Enlatados, rellenos.
Ventajas de variedad:
- alto y estable rendimiento;
- contiene muchos azúcares y vitaminas;
- condición comercializable;
- transportabilidad;
- uso universal;
- resiste bien las condiciones climáticas inestables;
- Tiene resistencia a las enfermedades.
Golondrina
Deliciosa pimienta temprana
La variedad es una de las favoritas entre los jardineros. A mitad de temporada: un promedio de 120 días transcurren desde la germinación hasta la madurez técnica. Cultivado en campo abierto y en invernaderos.
Arbusto estándar, forma semi-extendida. La altura oscila entre 45 y 60 cm.
Frutas en forma de cono. Su masa alcanza los 100 g, longitud - hasta 10 cm. Grosor de la pared - 7 mm. En las etapas iniciales de maduración, el color es verde claro, en la etapa de maduración completa: rojo. La piel es densa. Los pimientos maduran amigablemente, por lo que puede cosechar las frutas una vez. Se utilizan en la cocina en varias formas.
Ventajas de variedad:
- alto rendimiento: puede recolectar hasta 5 kg de pimientos de 1 sq. metro;
- duración de la fructificación;
- las semillas tienden a germinar bien;
- relativa facilidad de crecimiento;
- transportabilidad;
- tolera las heladas (gracias a su piel gruesa);
- resistencia al marchitamiento verticilar;
- preservación a largo plazo de frutas;
- contiene ácido ascórbico y otras sustancias beneficiosas.
Atlant
Pimientos grandes y grandes
Esta es una variedad híbrida de mitad de temporada. Antes de la maduración técnica de la fruta, transcurren 110-120 días desde la germinación hasta la biológica: 130-140 días.
La planta es semi-tallada, ligeramente extendida, no muy frondosa. Su tamaño es bajo: la altura del arbusto es de 30-40 cm. Las hojas son de tamaño mediano, su número es pequeño.
Los frutos son grandes. El peso es de 110-160 g. Algunos jardineros afirman que el peso de la pimienta Atlant puede alcanzar los 400 g. Longitud - hasta 15 cm, diámetro - hasta 8 cm. Espesor de la pared - hasta 1 cm, en promedio 5-7 mm. La forma es cónica. La pulpa es firme, carnosa. Hay varias cámaras adentro, mucho semen. El color es verde en las primeras etapas de maduración, después de 10-20 días se vuelve rojo. El sabor es dulce, jugoso. Tienen un crujido característico. Se utilizan en ensaladas frescas, en platos procesados térmicamente y en conserva.
Ventajas de variedad:
- buen rendimiento: hasta 5 kg de verduras por 1 sq. m.
- puede dar fruto 2 veces por temporada: no habrá menos verduras la segunda vez que la primera;
- tamaño de pimientos;
- utilidad: 100 g de un vegetal contienen 200 mg de vitamina C;
- sin pretensiones en el cuidado.
Atlántico
Se refiere a las variedades híbridas tempranas de pimiento. Después de plantar las plántulas, puede cosechar las frutas después de 70 días. Cultivado en terreno abierto y cerrado.
La planta es poderosa, hay muchas hojas. El arbusto se considera alto (90-100 cm).
Los frutos son muy grandes. Forma cuboide. La longitud alcanza los 25 cm, el diámetro es de 12 cm. La masa de verduras es de hasta 400 g. El espesor de las paredes es de 8-9 mm. Tienen 3-4 cámaras. La piel es delgada y tierna. En la fase técnica de maduración, los frutos son verdes, en la fase biológica son de color rojo oscuro. Alta palatabilidad: las frutas son dulces, muy jugosas. La pulpa es carnosa. El aroma es fresco y agradable. Se utilizan en ensaladas y conservas.
Ventajas de variedad:
- alto rendimiento;
- de frutos grandes;
- tiene resistencia a enfermedades como el virus del mosaico del tabaco, el virus de la papa;
- saturación del feto con vitaminas del grupo B, PP, C y un complejo de minerales;
- El jugo de vegetales se utiliza con fines medicinales.
Las desventajas incluyen el hecho de que tienes que comprar semillas todos los años. Después de todo, no podrá prepararlos usted mismo. Los híbridos no son adecuados para el almacenamiento de semillas.
Conclusión
Antes de cultivar pimientos, debe elegir la mejor variedad, la que se adapte a todas las características. Muchas de las especies se adaptan a diferentes climas. También son resistentes a las enfermedades de los cultivos de solanáceas.
Después de cosechar uno de los pimientos en cuestión, tendrá el deseo de cultivar esta planta una y otra vez.