Para que el cultivo de pimiento en campo abierto produzca altos rendimientos, y las frutas tuvieron tiempo de madurar en un verano corto y no siempre caluroso, los criadores criaron variedades de pimiento para campo abierto. Tienen cualidades que permiten cultivar un vegetal en todas las condiciones climáticas.
Las mejores variedades de pimienta para campo abierto.
Cómo elegir una variedad para campo abierto
Al elegir una variedad, se presta atención a una serie de cualidades:
- tiempo de maduración;
- estructura y altura del arbusto;
- resistencia a la sequía, cambios y caídas de temperatura;
- resistencia a la enfermedad.
Tiempo de maduración
Para el cultivo en las regiones del norte con un clima continental marcado (Ural, Siberia), es preferible elegir variedades ultra tempranas y de maduración temprana que maduran en 95-120 días. Para las regiones con un clima más templado (región de Moscú, regiones centrales), además de las variedades de maduración temprana, son adecuadas las variedades de mitad de temporada, que maduran en 125-140 días.
La estructura y altura del arbusto.
Ideal para el cultivo en camas abiertas, variedades del tipo determinante con arbustos de hasta 80 cm, tallos altamente desarrollados y un potente sistema de raíces. Durante los períodos de mal tiempo, viento y fuertes lluvias, las variedades de menor tamaño son menos susceptibles a daños mecánicos. Además, los arbustos pequeños gastan menos energía en la acumulación de masa verde, y la energía se gasta en establecer y formar frutas.
Las variedades altas requieren cuidados adicionales: ligas a soportes, conformación y pellizcos.
Resistencia a enfermedades y condiciones adversas.
En campo abierto, las plantas son más susceptibles a la influencia de fenómenos atmosféricos: lluvias frías, cambios de temperatura. Afectan negativamente el proceso de nutrición, crecimiento y maduración.
La resistencia a diversas enfermedades también es importante: aumenta las posibilidades de cultivar plantas sanas sin recurrir a métodos de protección radical.
Aptas para el cultivo son variedades sin pretensiones y resistentes a las enfermedades, así como híbridos modernos criados específicamente para campo abierto.
Maduro temprano
Las variedades de maduración temprana se distinguen por altos rendimientos
Las variedades de maduración temprana son aquellas que maduran en 95-120 días. Tienen tiempo para madurar en un verano corto y frío antes de la destrucción masiva por la plaga tardía.
Los primeros pimientos, destinados a crecer en camas abiertas, se siembran necesariamente para las plántulas. El mejor momento para sembrar semillas es desde mediados de marzo hasta principios de abril.
Entre los primeros, los siguientes son especialmente populares:
- Asti Yellow;
- Hércules;
- Toreodor rojo;
- Toreodor amarillo;
- Belozerka
Son fáciles de cuidar y sin pretensiones para el lugar de cultivo, se distinguen por un rendimiento alto y estable.
Asti Yellow
Icey Yellow - pimiento naranja de alto rendimiento de una selección italiana de maduración temprana. Los arbustos son potentes, hasta 55 cm, con un tallo central fuerte y ramificación media. Las primeras frutas maduras se cosechan dentro de 80-90 días después de plantar las plántulas.
Los pimientos crecen grandes, pesan 210-300 g, con paredes jugosas de 0.7-1 cm. Su forma es de cuatro secciones, cúbicas. La cosecha comienza en la etapa de madurez técnica, cuando el pimiento ya ha aumentado de peso y ha adquirido un color verde o amarillo claro.
Asti Yellow tiene un sabor dulce y carne crujiente.
La variedad es resistente a las enfermedades típicas de las sombras, se adapta fácilmente a la sequía a corto plazo y a las caídas de temperatura.
Hércules
Una variedad de maduración temprana de gran fruto madura entre 75 y 85 días después de la siembra en el suelo. Las plantas están abiertas - hasta 0.6 m. El sistema de raíces está altamente desarrollado. Los frutos son grandes, pesan hasta 300 g. Las paredes son carnosas, de hasta 10 mm. La forma es cúbica, con 4 cámaras transparentes. La fruta se vuelve roja cuando está completamente madura.
Cuando la temperatura baja, la variedad no arroja flores y ovarios. Entre las desventajas están la necesidad de atar los arbustos al soporte.
Torero rojo y amarillo
Pimiento temprano, la maduración comienza el día 95-105. Arbustos de bajo crecimiento de 35-55 cm con fuertes tallos laterales. En el arbusto se atan 14-17 pimientos de alto rendimiento con un peso de 120-150 g. Las paredes son densas, de espesor medio (0.6-0.7 cm).
Según la descripción, el Toreodor tiene una forma esférica, ligeramente acanalada. Las frutas están bien conservadas, no pierden elasticidad, rara vez se enferman con podredumbre y tizón tardío.
Belozerka
Belozerka es una variedad popular de pimientos dulces muy tempranos (90-100 días); se ha cultivado durante más de un año tanto en parcelas domésticas individuales como en tierras agrícolas con fines industriales. No es pretencioso para el lugar de cultivo, resistente a patógenos y plagas.
Los arbustos son erectos, 0.6 m de altura. Las frutas son en forma de cono, con un peso de 60 a 90 g. Se cosechan alrededor de 4 kg de frutas de color amarillo pálido de un arbusto. La carne es crujiente, 5-7 mm. Belozerka es una variedad versátil, las frutas son ampliamente utilizadas para el procesamiento industrial y la congelación.
Temporada media
El buen cuidado de la planta asegura una cosecha abundante.
Estos son pimientos que maduran en 120-140 días. Si siembras semillas para plántulas del 5 al 10 de marzo, los pimientos de mitad de temporada maduran solo unos días más tarde que los primeros. Los de maduración media se distinguen por frutos grandes con paredes gruesas.
Regalo de Moldavia
Gift of Moldova es la variedad más popular y conocida cultivada en muchas regiones. Según la descripción, sus arbustos son del tipo estándar, de 45-65 cm de altura, con tallos fuertes. 8-12 frutas están atadas a la planta. El rendimiento es regular y estable, lo que le permite recolectar un promedio de 5 kg por 1 sq. metro.
Las frutas maduras son de color rojo brillante con un brillo brillante. Peso de la fruta: 150-200 g, forma cónica, que se estrecha gradualmente hacia el final. El regalo de Moldavia se usa crudo, así como para hacer lecho, adjika y otros platos.
La variedad no es propensa a la enfermedad de Fusarium, se adapta bien a los factores negativos durante el período de empeoramiento de las condiciones climáticas.
Verónica
Veronica es una variedad productiva de alto rendimiento. En un arbusto mediano y fuerte (60-70 cm), se atan 12-15 frutas que pesan 300-400 g.
La maduración ocurre 130-145 días después de la germinación. Las frutas son jugosas, de paredes gruesas, con una pulpa uniforme crujiente y dulce, y tienen un rico color cereza. Están destinados tanto al consumo fresco como al procesamiento.
Entre las ventajas están:
- alta productividad;
- resistencia al estrés;
- buena transportabilidad;
- facilidad de cuidado;
- falta de exigencia a la liga.
Veronica crece bien y da frutos incluso con una plantación espesa, por lo tanto, por 1 sq. m plantado hasta 7 arbustos.
Milagro de California
Esta famosa variedad no ha perdido su posición de liderazgo durante muchos años, y muchos jardineros prefieren el milagro de California a los híbridos modernos. Tan simple como sea posible en tecnología agrícola, la variedad se cultiva perfectamente en el suelo sin protección del carril central, tiene un alto rendimiento, fructificación estable incluso en condiciones desfavorables.
El arbusto es fuerte, a partir de 50 cm de altura, no requiere una liga incluso cuando alcanza una altura de 1 m. De 10 frutos se forman en el arbusto en forma de cubo con 4 cámaras. Las frutas son uniformes, de tamaño mediano, con un peso de 100-150 g. El color de las frutas maduras depende de las variedades de la variedad y varía de amarillo brillante a rojo intenso. La piel tiene una superficie hermosa y uniforme con un brillo brillante. La estructura de la pulpa es homogénea, crujiente. El milagro de California tiene características cercanas a los híbridos.
Los mejores híbridos al aire libre
Los híbridos harán las delicias de frutas grandes
Muchos híbridos de selección moderna están adaptados para crecer en campo abierto e invernaderos.
Entre las variedades más famosas y populares, se distinguen las siguientes:
- Géminis F1;
- Claudio F1;
- Samander F1.
Estas son variedades de alto rendimiento de maduración temprana, cuyos frutos son de gran tamaño y excelente sabor. El único inconveniente de los híbridos es la necesidad de comprar semillas cada año, porque no siempre es posible obtener un cultivo materno idéntico a partir de semillas obtenidas de frutos cultivados.
Géminis F1
Un híbrido temprano y altamente productivo de la compañía Bayer Nunhems Gemini F1 destinado para uso en exteriores. Tiene arbustos compactos verticales de hasta 0.6 m de altura, bien frondosos, que protegen el cultivo de las quemaduras solares. En el tallo, se forman hasta 10 pimientos de un color amarillo brillante, con un peso de 350-400 g. Los frutos son alargados, cuboides, de gran tamaño, alcanzan 18 cm de longitud y unos 9 cm de diámetro.
Los frutos maduran en 70-75 días desde el momento en que se plantan los arbustos jóvenes en campo abierto.
Durante el almacenamiento, si se observa el régimen de temperatura (2-5 ° C), la variedad no pierde sus características durante aproximadamente 30 días.
Los arbustos son resistentes a la sequía, el calor y las fuertes caídas de temperatura a corto plazo.
Claudio F1
La variedad híbrida está destinada al cultivo en lechos abiertos y en invernaderos, es famosa por su rendimiento y es uno de los pimientos dulces de paredes más gruesas. Se atan 10-12 frutas en los arbustos. Comienzan a madurar en 75-80 días desde el momento en que se plantan las plántulas.
Los frutos tienen una forma cuboide alargada, de cuatro cámaras, de color rojo brillante. Su peso promedio es de 200 g, el grosor de la pared es de hasta 15 mm. El fruto crece en longitud unos 14 cm.
La variedad es resistente a una serie de enfermedades:
- al mosaico
- al virus de la papa;
- al mosaico del tabaco.
Tolera el transporte y el almacenamiento a largo plazo.
Samander F1
El primer híbrido de alto rendimiento Samander F1 se cultiva con éxito en un suelo sin protección. Se distingue por una rápida maduración récord, en un estado de madurez técnica, las frutas se eliminan 50-65 días después del trasplante.
Una característica de la variedad es su capacidad de atar hasta 20 frutas que pesan 140-200 g en un arbusto, incluso en condiciones desfavorables (sequía, temperaturas por debajo de 22 ° C).
Las frutas Samander se distinguen por una forma cónica alargada. Cuando está completamente maduro, los pimientos se vuelven de un rojo intenso. En longitud crecen hasta 20 cm. Este híbrido es transportable y bien almacenado, cultivado para fines industriales.
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Una característica distintiva de muchas variedades de pimientos picantes es que son menos exigentes en las condiciones de cultivo. Es más fácil cultivarlos al aire libre.
Al elegir los pimientos picantes, prestan atención a las cualidades externas y de sabor.
Se distinguen las siguientes variedades de pimientos picantes de alta calidad:
- Adjika;
- La reina de Espadas;
- Lengua de dragón;
- Matón;
- Ingenioso;
- Super chili.
Los pimientos picantes se adaptan fácilmente a las condiciones, son resistentes al estrés y requieren un mantenimiento mínimo. Es necesario sembrar semillas para las plántulas a principios de la primavera, y al plantar en un jardín, recuerde la capacidad de los pimientos amargos para polinizar los pimientos dulces, por lo que debe plantarse a distancia o separarse plantando con maíz.
Conclusión
Cultivar pimientos grandes y sabrosos al aire libre no es nada difícil. Una amplia gama de variedades e híbridos modernos adaptados para este método de cultivo proporcionan un resultado positivo. Y centrándose en las cualidades básicas que la pimienta debe tener para plantar en una cama de jardín, puede elegir fácilmente la variedad ideal para su propio jardín.