Las frutas cítricas para la diabetes son una de las frutas permitidas, pero hay una serie de restricciones y reglas para su uso. La dieta de los pacientes se compila según la etapa de la enfermedad y el nivel de azúcar en la sangre.
Comer cítricos para la diabetes
Dieta para la diabetes
La dieta de los diabéticos debe estar fortificada con vitaminas. Como resultado de la interrupción del sistema endocrino, la función protectora del cuerpo disminuye, los pacientes a menudo están enfermos, por lo que necesitan constantemente un apoyo de alta calidad. Las frutas cítricas para la diabetes ayudan a enriquecer el cuerpo con vitaminas. Contienen una gran cantidad de antioxidantes: vitaminas C y B, que son necesarias para mejorar los procesos de síntesis a nivel celular.
Hay dietas especialmente diseñadas que implican el consumo diario de cítricos. Su número debe ser estrictamente limitado para no provocar deterioro. Los pacientes deben controlar el azúcar en la sangre y seguir otras instrucciones de tratamiento.
Frutas permitidas:
- pomelo;
- limones
- naranjas
- mandarinas
Pomelo
Los beneficios del producto son altos en fibra y antioxidantes. Los aceites esenciales contenidos en la fibra eliminan las toxinas, queman los depósitos de grasa, lo que ayuda a mejorar el bienestar de los pacientes y a reducir la hinchazón.
El producto tiene el índice glucémico más bajo, entre todos los cítricos: 20-25 unidades. Está permitido beber diariamente 300 ml de jugo recién exprimido, dividido en 3 dosis. Beba líquido antes de las comidas. Se recomienda comer 1 toronja por día. La fruta se agrega a platos fríos y calientes, al aderezo para ensaladas con jugo.
Composición de la fruta:
- el caroteno es una provitamina de retinol (vitamina A): la ingesta diaria recomendada de la sustancia es de 1.8-5 mg, tiene un pronunciado efecto inmunomodulador, adaptogénico;
- ácidos orgánicos: participan en procesos metabólicos;
- naringina es un flavonoide: su contenido es el más alto en toronja, enriquece el cuerpo con energía, mejora la absorción de sustancias de los intestinos, suprime el apetito;
- potasio y calcio: participan activamente en el fortalecimiento de los tejidos;
- éter.
Limones
Según la dieta, los pacientes pueden consumir una cantidad muy pequeña de limón. Debido a sus características de sabor, es fácil mantener proporciones. Por lo general, se agrega a las ensaladas como aderezo, agua acidificante para el consumo durante el día. Un limón es suficiente para 2-3 días. El IG de esta fruta es idéntico al de la toronja, 20-25 unidades.
Composición de la fruta:
- fibra: fibra dietética con una estructura densa, en otras palabras, los carbohidratos complejos, tienen un efecto positivo en el trabajo del tracto intestinal: en los cítricos está representada principalmente por la pectina, disminuye los niveles de colesterol y, al aumentar el azúcar, disminuye su absorción;
- éter;
- sodio, calcio, potasio, fósforo: participar en los procesos de estructura celular, mejorar la permeabilidad vascular.
Naranjas
Las naranjas aumentan los niveles de azúcar
Comer naranjas con diabetes se permite con mucha menos frecuencia. Se permite beber jugo de naranja recién exprimido en pequeñas cantidades bajo la estricta supervisión de un médico, con un estricto control de los niveles de glucosa. Es mejor agregar naranja, ralladura a los postres u otros platos.
Comer naranjas para la diabetes tipo 2 es peligroso porque aumentan los niveles de azúcar.
Índice glucémico: 40-50 unidades. La composición del producto:
- antioxidantes: mejoran la tez, apoyan el sistema inmune;
- carbohidratos útiles: limpian los intestinos de toxinas, mejoran la digestión de los alimentos;
- luteína: mejora la agudeza visual;
- fibra: aumenta el rendimiento de los intestinos;
- magnesio, calcio, potasio: un conjunto necesario de sustancias para el funcionamiento normal de todos los sistemas de órganos, la construcción de células nerviosas.
Mandarinas
Las mandarinas, como las naranjas, tienen un efecto similar en el cuerpo en la diabetes tipo 2. Para los diabéticos, solo se muestran variedades agrias. Las variedades dulces contienen altas cantidades de glucosa, que pueden ser muy perjudiciales para la salud. El índice glucémico de las mandarinas: 40-50 unidades en variedades agrias, 50-60 unidades en variedades dulces.
De acuerdo con la dieta para diabéticos, está permitido consumir hasta 3 frutas por día. Es mejor agregar mandarinas a los platos y negarse a usar jugo recién exprimido.
Composición:
- ácido fólico: participa en la hematopoyesis, mejora la funcionalidad del sistema inmune, reduce la actividad de sus propios anticuerpos en el cuerpo en la sangre y una deficiencia conduce a la anemia megaloblástica;
- fructosa;
- ácidos orgánicos, fibra, potasio.
Contraindicaciones
Se prohíbe que los cítricos se consuman en forma de conservas, mermeladas, pastillas y otros dulces similares. Está permitido comer cítricos frescos, lo principal es seguir las recomendaciones del médico y abstenerse de comer por la mañana con el estómago vacío. Las mandarinas y las naranjas para la diabetes gestacional tipo 2 se deben evitar por completo. Solo se permite limón. Es mejor reemplazar las naranjas con tomates.
Con diabetes mellitus, se pueden agregar naranjas y otros cítricos a los platos fríos y calientes. El más útil es el jugo de toronja. Para no aumentar el azúcar en la sangre, los pacientes deben seguir ciertas reglas de acuerdo con el tipo de su enfermedad.
Contraindicaciones para el uso de cítricos en la diabetes mellitus:
- gastritis, úlcera intestinal, estómago;
- presión arterial baja, tomar medicamentos para bajar la presión arterial;
- alteraciones en el trabajo de los riñones, tracto biliar;
- reacciones alérgicas a la ambrosía (cruces con cítricos) y a las frutas mismas.
Mandarinas para la diabetes.
¿Son los cítricos buenos para la diabetes?
Frutas cítricas para la diabetes: cuáles se pueden consumir y cuánto
Conclusión
Los cítricos contienen muchos nutrientes necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano. La diabetes mellitus impone prohibiciones al consumo de estos productos. Están permitidos, pero en pequeñas cantidades. Es mejor que los pacientes consulten a un médico con anticipación y elijan conjuntamente una dieta.