Una de las primeras especies de frutos amarillos de calabacín que apareció en el cultivo de hortalizas domésticas, el calabacín Zolotinka. Se ha cultivado en Rusia desde los años 80 del siglo pasado. La cultura vegetal ha ganado popularidad debido a su alto rendimiento, buena calidad gastronómica y apariencia atractiva.
Variedad de calabacín Zolotinka
Descripción de la variedad.
Calabacín Zolotinka pertenece a la variedad de calabacín. Tiene una piel lisa y dorada brillante que se vuelve más contrastante cuando está completamente madura.
El peso promedio de las frutas de forma ovalada es de 0.5-1 kg, la longitud es de hasta 15 cm. La pulpa de la calabaza es de color naranja o amarillo-naranja, de sabor dulce, estructura crujiente, conserva su densidad original cuando se conserva. La pulpa contiene una alta proporción de azúcar (aproximadamente 4,2%) y materia seca (aproximadamente 8%).
La variedad pertenece a la maduración temprana, madura en 47-50 días desde el momento en que aparecen los primeros brotes.
Planta arbustiva con corona frondosa que no se extiende. Crece hasta 0,45 de altura. Capaz de soltar pestañas en la segunda mitad de la temporada de crecimiento, lo que no afecta significativamente los indicadores de rendimiento. El follaje es de color verde claro, tallado en los bordes, con un patrón característico en las hojas en forma de fragmentos de color amarillo claro o blanco. Las espinas en los tallos y los pecíolos están ausentes, no hay pubescencia. Las inflorescencias son de color amarillo brillante, autopolinizadas.
Rendimiento
Los indicadores de rendimiento son aproximadamente 15 verduras por arbusto.
- Para cultivo industrial: se cosechan hasta 25-35 toneladas de 1 ha.
- En una economía privada: 8-10 kg por m² de área de siembra.
Cosecha
La variedad de alto rendimiento está lista para cosechar 12-14 días después de la floración. Durante el período de fructificación en masa, las verduras se cosechan dos veces a intervalos semanales. Las frutas demasiado crecidas pierden las cualidades gastronómicas características de la variedad.
Uso práctico
Las variedades de calabacín Zolotinka son adecuadas para cocinar segundos platos, conservar y conservar en vinagre, obtener jugos. Se encuentran entre los tipos utilizados en la producción de alimentos para bebés.
Susceptibilidad a la enfermedad
Varietal a menudo está expuesto a plagas. Especialmente cuando se cultiva en condiciones de invernadero.
Parásitos:
- ácaro araña;
- mosca blanca
- pulgón de melón;
- brotar mosca
En casos raros, la variedad varietal tiene antracnosis (mancha marrón en el follaje) y podredumbre blanca. La bacteriosis del vértice se ve afectada cuando se cultiva en condiciones de invernadero a bajas temperaturas y alta humedad.
Prevención
A la planta no le gustan los cambios bruscos de temperatura.
Como medidas preventivas, utilizan las reglas básicas de la tecnología agrícola:
- observar la rotación de cultivos, cambiando el sitio de plantación cada tres años;
- desenterrando el suelo a una profundidad suficiente durante la preparación en el otoño, aplicando medidas de desinfección;
- destruir los restos de vegetación;
- cuando se cultivan en invernaderos, mantienen el régimen de temperatura, evitando cambios bruscos de temperatura;
- Las semillas se calientan y desinfectan antes de plantar.
Para proteger las plantaciones, utilizan rociados con infusiones de cebolla y ajo, soluciones jabonosas.
Los agentes insecticidas en la lucha contra las plagas e infecciones se usan solo en caso de daño masivo a la planta, porque El cultivo vegetal es de maduración temprana.
Ventajas y desventajas varietales
Según la descripción de la variedad, Zolotinka zucchini tiene una serie de características positivas:
- primeros términos de fructificación y maduración intensiva;
- el cultivo tiene buenos indicadores de mantener la calidad, conservando su apariencia original durante mucho tiempo (de 2 meses o más);
- la variedad es resistente al mildiu polvoriento y a varias otras enfermedades;
- alta proporción de contenido de azúcar, por lo tanto, se utiliza en la producción de jugos, incl. para comida de bebé;
- altas tasas de rendimiento;
Desventajas de Zolotinka:
- termofilia y poca resistencia a bajas temperaturas;
- maduración intensiva de vegetales con cosecha tardía.
Características de la tecnología agrícola.
La variedad de calabacín Zolotinka se cultiva bajo un revestimiento de película en condiciones de invernadero o en suelo abierto mediante métodos de plántulas o sin plántulas.
Reglas básicas de cultivo:
- un lugar bien iluminado para plantar un cultivo de hortalizas;
- suelo altamente fértil con acidez neutral, mientras que el ajuste del nivel de acidez requerido permite la introducción de piedra caliza o ceniza de madera en el suelo;
- observancia de la rotación de cultivos y la selección correcta de predecesores, para el calabacín los mejores predecesores son las papas y las cebollas;
- distancia suficiente entre los arbustos, porque El oro dorado requiere un lugar significativo, el intervalo entre plantaciones debe ser de al menos 1.0 m;
- plantando en un terreno calentado a 10˚C-15˚C, la planta deja de desarrollarse cuando los indicadores caen a 8˚C, y con heladas a largo plazo por debajo de este valor límite, muere.
Plantar con semillas
Las plántulas deben diluirse
Al plantar calabacín con semillas en condiciones de invernadero o en campo abierto, se colocan 1.0-1.5 kg de compost y 3-5 semillas en los agujeros al mismo tiempo.
Después de la aparición de las primeras hojas de la plantación, se adelgazan, dejando solo una planta, la más fuerte, en cada hoyo. Al mismo tiempo, no se extraen los brotes en exceso, sino que se cortan en la raíz para evitar daños en el sistema de raíz en un brote fuerte.
En ausencia de adelgazamiento de la siembra, las plántulas se estirarán hacia arriba, los procesos laterales se retrasarán en el desarrollo, lo que posteriormente afectará el momento del comienzo de la floración y la formación de los frutos.
Cuando aparecen 4-5 hojas, los arbustos están cubiertos de tierra humedecida, lo que activa el crecimiento y el desarrollo de raíces adventicias, que son necesarias para mejorar la nutrición de las plantas.
Germinación de plántulas.
Para obtener una cosecha temprana, elija un método de plantación de plántulas. Para la germinación de las plántulas, los tanques de molienda de turba llenos de un sustrato para el cultivo de plántulas son adecuados.
Comienzan a sembrar desde los primeros días de mayo. El tiempo de trasplante en suelo abierto es después de 25-30 días, es decir a principios de junio, cuando aparecen 2 o más hojas verdaderas.
Para evitar la muerte de los brotes debido a heladas repentinas, están cubiertos con una cubierta de película. El calabacín no tolera bien la humedad estancada, por lo tanto, se hacen agujeros en la película a una distancia de 1 cm. Esto evitará que se acumule condensación. En condiciones de clima cálido constante, se retira el revestimiento de la película.
Cuidado adicional
El cuidado del calabacín incluye las actividades básicas que son necesarias cuando se cultivan vegetales.
Deshierbe
Eliminar las malas hierbas le permite mantener un suministro completo de nutrición mineral para la calabaza.
En el proceso de cuidado de las verduras, también se requiere eliminar el nivel inferior de follaje. Esto proporcionará una buena ventilación, que es una medida preventiva contra el oídio.
Deben eliminarse los pétalos que quedan en la corola de los ovarios jóvenes, que después de un tiempo, bajo la influencia de la humedad, comienzan a pudrirse y causar pudrición en los vegetales jóvenes.
Riego
La regularidad del riego de Zolotinka: una vez cada 5 días con desprendimiento preliminar de la capa superior del suelo.
El mejor vestido
En la etapa de floración, se realiza una segunda alimentación.
La primera alimentación fertilizante cae en el momento en que aparece la segunda hoja en los brotes. En la etapa inicial, se recomienda la materia orgánica como fertilizante. La segunda y tercera alimentación con complejos minerales se lleva a cabo en la etapa de floración y durante el período de formación del fruto, respectivamente.
Evite los complejos que contienen un alto porcentaje de nitrógeno en la formación de nitrato. Afecta negativamente la duración del almacenamiento posterior de verduras.
Con un retraso en el desarrollo y mala fructificación, el cultivo de vegetales se alimenta con urea por el método foliar. La urea se diluye en el cálculo de 1 cucharada. 10 litros de agua. La siembra se rocía con un intervalo de 10-15 días.
Polinización
Para la propagación de la variedad Zolotinki, el calabacín se poliniza manualmente, aislando los brotes masculinos y femeninos por la noche atándolos con una gruesa capa de gasa. Por la mañana, el polen se transfiere a los pistilos con un bastoncillo de algodón y los brotes se vuelven a atar con una gasa.
Errores comunes de cultivo
Al crecer, los jardineros cometen una serie de errores típicos que reducen los rendimientos y empeoran las características de calidad:
- Permita la congelación de los aterrizajes, sin cubrirlos por la noche. Como resultado, una disminución de la temperatura a 10 ° C y menos se convierte en la razón de una polinización de baja calidad, lo que conduce a la ausencia de ovarios, coloración amarillenta y descomposición.
- La alimentación se realiza incorrectamente. La ausencia de potasio o su proporción insuficiente en fertilizantes minerales conduce a la aparición de frutos deformados en forma de pera, hinchados de arriba a abajo. Esto puede corregirse fertilizando las plantaciones con cenizas (0,5 litros de polvo debajo de un arbusto) o pulverizando con Uniflor-Bud (2 cucharaditas por 10 litros de agua). La ausencia de nitrógeno en el suelo conduce, por el contrario, al estrechamiento de las puntas de las verduras y su aligeramiento, es permisible compensar su deficiencia mediante la introducción de estiércol o excrementos de aves.
- No siga la regularidad del riego. La falta de humedad es la causa principal de las puntas podridas en las verduras grandes.
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Conclusión
Variedad de calabacín Zolotinka es una de las primeras especies de frutos amarillos de la familia de la calabaza que apareció en el cultivo de hortalizas domésticas. Criado para la producción temprana de vegetales pequeños.