Gracias al clima templado, los regalos forestales abundan en las montañas. Quiet Hunt es popular entre los lugareños y visitantes por igual. Pero los hongos venenosos de Crimea son un grave peligro para la salud de las personas, tanto los recolectores locales de hongos como los amantes visitantes de este tipo de recreación. Es necesario conocer sus nombres, descripciones y diferencias de las especies verdaderas.
Tipos de hongos venenosos de Crimea
Características de la región
El clima en Crimea es impredecible. Los recolectores locales de hongos saben que la temporada comienza de manera diferente cada año. Gracias al clima cálido y la falta de lluvia, los hongos se cosechan hasta el primer mes de invierno.
Se encuentran en bosques, estepas, en claros de montaña. En diferentes partes de la península, el clima es diferente, por lo que las especies crecen con retraso o aceleración. La temporada va desde mediados de primavera hasta mediados de otoño. Durante este período, las especies que son valiosas en sabor son fructíferas. Los hongos de invierno descansan tranquilamente hasta el año que viene, la hilera gris da frutos durante mucho tiempo.
Hongos comestibles y no comestibles de Crimea
La descripción de los hongos venenosos y comestibles de Crimea se debe conocer para todos los que decidieron ir a cazar en la región montañosa.
Las siguientes especies comestibles valiosas crecen en Crimea:
- hongo blanco de montaña;
- boleto;
- morilla
- boleto;
- setas de álamo temblón;
- boleto;
- hongos;
- rebozuelos;
- champiñones blancos;
- valor;
- russula
- setas de cardo;
- setas de miel.
Los ryadovki grises, impermeables, champiñones con leche, cabezudos son menos sabrosos. Pero los "ratoncitos", son hileras grises, dan fruto hasta las heladas severas, y se deleitan con impermeables y cabezudos desde los primeros meses de la primavera. Las morillas comestibles se consideran un manjar.
Los hongos no comestibles no son tan peligrosos para los humanos como los venenosos. Su uso en los alimentos provoca dolencias locales: intoxicación alimentaria leve, pesadez en el estómago. Los síntomas desaparecen con el tiempo y son controlados por absorbentes del botiquín casero. Estos incluyen representantes viejos condicionalmente comestibles, así como jóvenes condicionalmente comestibles que se han procesado incorrectamente.
Hongos venenosos de Crimea
Un hongo venenoso en Crimea es un compañero frecuente de un recolector de hongos. Es imperativo negarse a recolectar especies desconocidas. No deberías comprar champiñones de tus manos.
Los nombres de los hongos venenosos más peligrosos en Crimea:
- hablador blanquecino;
- fibra fisurada;
- Amanita muscaria;
- tapa de la muerte.
Las toxinas en los cuerpos fructíferos de los hongos no comestibles causan envenenamiento severo. Se enciende rápidamente y requiere atención médica y tratamiento inmediatos.
- Hablador blanquecino: en apariencia es similar a los hongos y podvyshenniki. Un sombrero con un borde irregular alcanza 4 cm de diámetro y está conectado al tallo. La pierna es densa, de hasta 4 cm de alto. La carne del hablador tiene un olor dulce y sabor a hongos, no se oscurece al cortarla. La toxina muscarina en dosis altas es mortal.
Los hongos causan envenenamiento severo
- Fibra fisurada: La vista se distingue por el aspecto característico del sombrero: parece un paraguas con grietas claramente visibles. Hay una protuberancia marrón oscura en el centro. La especie se confunde con el ryadovka de mayo, pero el hongo comestible tiene un olor desagradable a harina.
Irina Selyutina (Bióloga):
La fibra fisura es un hongo venenoso mortal que contiene muscarina. Comerlo en alimentos provoca la aparición del "síndrome muscarínico", cuyos primeros signos pueden aparecer dentro de las 2 horas después de comer. Al proporcionar primeros auxilios, es importante enjuagar inmediatamente el estómago y tomar sorbentes: esto ayudará a eliminar la toxina del tracto digestivo y reducir su concentración en la sangre. Después de esto, la víctima debe ser enviada a una institución médica lo antes posible, donde se le dará terapia de infusión.
La principal condición para el crecimiento de la fibra fisurada es el suelo fertilizado. Esta especie forma micorrizas con árboles de madera dura (por ejemplo, fresnos, nueces, manzanas, abedules comunes, etc.). Se encuentra en todo tipo de bosques, en colmenares, en parques y claros de bosques en verano y otoño.
- Amanita muscaria: A cada persona le resulta familiar su apariencia: un sombrero rojo brillante con puntos blancos. Es fácilmente reconocible, por lo que incluso un recolector de hongos desatendido no será víctima de envenenamiento.
- Tapa de la muerte: a menudo los recolectores de hongos están envenenados con la participación de este hongo. Para evitar que esto suceda, debe inspeccionar cuidadosamente cada copia recopilada. Para la seta pálida, recuerde lo siguiente:
- debajo de la cabeza hay una "falda" característica: los restos de una colcha privada (que cubre las placas con esporas);
- la base de la pierna se ensancha y se asemeja a un tubérculo de papa;
- La base está rodeada por los restos de una manta común: un Volvo.
Hongos venenosos medianos
Los nombres de hongos menos venenosos en Crimea:
- boletus morado;
- ola rosa
- el rebozuelo es falso;
- la fila es blanca;
- hongo satánico;
- Champiñón de escamas oscuras.
El envenenamiento con estas especies causa indigestión, vómitos leves, fiebre y otros síntomas locales.
- Boletus morado: tipo grande, la tapa alcanza los 25 cm de diámetro, la pierna - hasta 15 cm de altura. La forma de la pierna tiene forma de barril, con una tapa abovedada o plana en la parte superior. Tiene manchas azules oscuras que son especialmente visibles cuando se presionan. Cuando está dañado, la carne clara cambia su color a negro-azul.
- Ola rosa: Los representantes de la especie tienen tapas planas anchas con rayas rosadas. Hay un receso en el medio de la tapa. En el descanso, la pulpa se oscurece. La pata es cilíndrica, hueca. La superficie del cuerpo fructífero es viscosa, pero se seca cuando hace calor.
- Rebozuelo falso: Se distingue de un verdadero rebozuelo por su pierna. En las especies peligrosas, es más brillante y más delgado. La pulpa es de color naranja claro, con un olor desagradable. Los registros son reales, es decir delgado (himenóforo lamelar), y no doblado (himenóforo plegado) como en el rebozuelo común.
- Fila blanca: A menudo se confunde con champiñón. Las diferencias entre esta especie y el hongo comestible son las siguientes:
- placas de luz (el color de la pulpa);
- olor característico a rábano;
- Sombrero plano abierto.
- Hongo Satánico Parece un boleto. Tiene la misma forma de barril. El sombrero es blanco o crema, a veces grisáceo. La pierna tiene forma de barril, de color más oscuro, más a menudo rojo. La carne de una mirada satánica se oscurece ante la ruptura. Los cuerpos jóvenes huelen a especias, y los viejos huelen a cebolla podrida. La variedad predomina en los bosques caducifolios.
Champiñón de escamas oscuras: difiere de los hongos comestibles por la presencia de escamas de color marrón oscuro en la tapa. En el descanso, la pulpa se vuelve amarilla y huele desagradable. En variedades comestibles, el olor es débil, la carne se vuelve roja lentamente cuando se rompe.
Hongos de Crimea: Toadstool pálido y otros)
5 hongos venenosos mortales de Crimea
Conclusión
En la región montañosa, se recolectan muchos tipos de hongos, desde valioso blanco hasta rebozuelos y condicionalmente comestibles. Los dobles de hongos comestibles verdaderos son peligrosos para los humanos: boletus, boletus, champiñones. Los recolectores de hongos novatos a menudo los confunden con especies comestibles. Las especies de agárico de mosca, setas y filamentosas son mortales venenosas.