Entre la variedad de obsequios del bosque, hay representantes que tienen una apariencia muy inusual, a la que pertenece el hongo enrejado rojo.
Características del hongo enrejado rojo
Descripción
La red roja está incluida en el Libro Rojo de Rusia. Su nombre en latín es Clathrus ruber. Pertenece a la clase Agaricomycetes, la familia Veselkovye.
El enrejado rojo se encuentra en las regiones del sur del país, y esta especie también es ampliamente conocida en los países mediterráneos. Tiene la siguiente descripción:
- cuerpo joven fructífero, redondo u ovoide;
- altura - hasta 6-7 cm;
- diámetro - hasta 4.5-5 cm;
- la capa externa es blanquecina;
- la segunda capa de la membrana es mucosa;
- masa de esporas de color oliva;
- El receptáculo del cuerpo fructífero maduro es de células gruesas, con una estructura reticular, cerrada.
La capa externa de un organismo maduro explota para formar cuchillas que se asemejan a los rayos de una estrella, y el hongo en este momento parece un extraterrestre. Forma una red esférica, escarlata brillante, con muchas células, de forma similar a un panal. El tamaño del hongo alcanza 8-10 cm de diámetro y hasta 13 cm de altura.
La superficie interna de la receta está cubierta de moco maloliente: esta es una gleb fértil con una masa de esporas ubicada en ella. El olor a podredumbre, agudo y desagradable para los humanos, sirve como cebo para los insectos, que propagan con éxito las esporas del clatrato rojo.
El hongo es capaz de soportar pequeñas heladas, hasta -5 ° C, por lo tanto, Clathrus ruber es más común en los países de la costa mediterránea. Crece en grupos en climas más húmedos y cálidos.
Especies relacionadas
El enrejado rojo es un hongo no comestible. En las condiciones climáticas de Rusia, no tiene contrapartidas comestibles. Las especies no comestibles y condicionalmente comestibles que forman parte de la familia Veselkovy incluyen:
- florista javanés;
- Florista de Archer;
- mutinus canino;
- Mutinus Ravenelli.
Floreria de Java
El ladrador de flores de Java es un hongo no comestible que figura en el Libro Rojo. En apariencia, el cuerpo de la fruta se asemeja a un cigarro o huso, consta de 3-8 partes (cuchillas).
El color en los organismos jóvenes es blanquecino, en los más viejos es rojo anaranjado. El cuerpo se alza sobre una pierna baja y hueca. En el lado interno de las cuchillas, hay una gleb viscosa color oliva. El lado interno y los lados de las "cuchillas" están arrugadas. La especie del tallo de la flor de Java tiene un olor penetrante, al que los insectos acuden y transportan esporas durante muchos kilómetros.
Esta cápsula de la flor se encuentra con mayor frecuencia en Australia, América del Norte, Nueva Zelanda y África. Le encanta un clima cálido, incluso cálido. Prefieren un suelo rico en humus en las afueras del bosque, es un saprófito.
Pájaro de flor de arquero
El hongo huele mal
Otra especie no comestible es el tallo de la flor de Archer (Arger). Su tierra natal es Australia. En Francia, se vio por primera vez en 1814. En el resto de Europa, apareció solo en el siglo XIX. El nombre fue dado en honor del científico-micólogo W. Archer.
Tiene la siguiente descripción:
- cuerpo de fruta en forma de pera;
- el diámetro del cuerpo fructífero es de 5-6 cm;
- las hifas de micelio son largas, ubicadas en la base;
- el peridio es blanquecino, con un tinte gris;
- la receta se desarrolla después de la ruptura de la capa externa;
- sin piernas;
- la superficie interna de la receta es esponjosa;
- El olor es penetrante, desagradable.
La receta, al estallar, se vuelve similar a los tentáculos, y la forma de todo el hongo se vuelve inmediatamente en forma de estrella y alcanza 15-16 cm de diámetro. La superficie interna arrugada está cubierta de manchas verdosas: gleba con esporas. Las cuchillas tienen una pulpa delicada y frágil. Las esporas son de tamaño mediano (en términos de tamaño microscópico), en forma de cilindros estrechos, de color verde oliva o verde. Un organismo joven a veces se confunde con una veselka ordinaria.
El olor, desagradable para el sentido del olfato humano, atrae pequeños insectos, que ayudan al cuerpo a extenderse, llevando sus esporas en diferentes direcciones.
Irina Selyutina (Bióloga):
El criador de flores de Archer se caracteriza por lóbulos rojo anaranjado del cuerpo fructífero, que en un espécimen maduro separado en la parte superior y extendido como una estrella, puede asentarse no solo en madera podrida o suelo de humus, sino también en las arenas de desiertos o semi-desiertos. En el territorio de la antigua URSS, se encontró en la región de Aktobe (Kazajstán) en las arenas entre matorrales de sauces.
Este saprófito se encuentra en bosques caducifolios o mixtos de julio a octubre. Raramente crece en suelos arenosos.
Un fuerte olor desagradable advierte que el hongo no es comestible, su pulpa es insípida.
Mutinus canino
Una de las especies relacionadas de enrejado es el mutinus canino. Forma cuerpos fructíferos desde mediados de verano hasta finales de octubre en América del Norte y países europeos.
Su descripción:
- la forma del cuerpo frutal es ovalada;
- diámetro - hasta 3,5 cm;
- altura - hasta 20 cm;
- el color de la gleba con esporas es verde claro;
- La superficie de la gleb es celular.
La superficie de la receta tiene un tinte rojo opaco; la pulpa huele desagradable cuando se rompe. La fructificación comienza en julio y termina a fines de octubre. El hongo se deposita en un suelo rico en humus y es un saprófito.
Irina Selyutina (Bióloga):
El mutinus canino es una especie forestal típica que se encuentra principalmente en bosques de hoja ancha en suelos ricos en humus. También se puede encontrar en bosques de coníferas entre matorrales de arbustos, a veces alrededor de troncos de árboles podridos, pero solo en lugares húmedos. El cuerpo fructífero joven es generalmente de forma blanca, ovoide u ovalada, alcanzando un diámetro de 3-4 cm. El peridio blanco (caparazón) está roto por 2-3 lóbulos y permanece en la base del cuerpo fructífero. La receta de crecimiento (parte estéril) está coloreada en la parte superior, puntiaguda y va hacia la cabeza. La cabeza es delgada, no más gruesa que la base del receptáculo y está cubierta con una membrana mucosa de color oliva en la parte superior.
El mutino canino crece en familias. Solo es necesario recolectar (como en el caso del vestka) especímenes que están en una cáscara que no revienta en forma de huevo. Después de estallar, la gleb se extiende rápidamente en una masa desagradable, pero muy atractiva para los insectos. Los insectos atraídos por su "aroma" específico transportan esporas a largas distancias del organismo original, lo que contribuye a la dispersión del hongo. Después de 3-4 días, no queda rastro de todo el hongo.
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Beneficio y daño
El enrejado rojo es una especie rara, por lo que no se utiliza como materia prima para la producción de medicamentos.
No es venenoso. Quizás, en el pasado distante, nuestros antepasados lo usaban como alimento; nadie se comprometerá a afirmar esto.
Raramente entra en los alimentos, debido a un olor desagradable, por lo tanto, la intoxicación alimentaria derivada de una composición específica no es numerosa. Si esto sucede, la intoxicación se manifestará con vómitos y diarrea intensos. El efecto tóxico desaparece en unas pocas horas sin la intervención de los médicos, si toma suficientes líquidos para prevenir la deshidratación.
La forma caprichosa atrae a los diseñadores que usan la apariencia del organismo para crear paisajes intrincados y contraste en el césped de verano.
Todas sus especies relacionadas no tienen valor nutricional.
El mutinus canino es extremadamente raro, por lo tanto, su comestibilidad se determina condicionalmente. Está protegido por ley, está prohibido recolectar.
Conclusión
La cantidad de micelios de enredos rojos y otros tipos raros disminuye cada año. Estas increíbles creaciones de la naturaleza requieren protección y atención humana. No los pisotees por el olor desagradable, porque todo en la naturaleza está interconectado.