El manzano Anis proviene de la región del Volga, donde es popular hoy en día. Tiene muchas variedades y se usa ampliamente no solo en su tierra natal, sino también en toda Rusia.
Cultivar un manzano de anís
Variedades de variedades.
Hay varios tipos principales de cultura que tienen una gran demanda en la actualidad. Hay diferencias y ciertas similitudes entre ellos.
Púrpura
La descripción sugiere que las manzanas de esta variedad se distinguen por un hermoso color, que les proporciona una buena presentación. También se caracterizan por su transportabilidad. Frutas grandes Los capullos están pintados en un hermoso color rosa intenso.
El aspecto púrpura tiene alta resistencia al invierno. Los cultivos son regulares, aparecen 4-5 años después de la siembra. La corona es redonda con follaje denso.
Escarlata
Esta es la subespecie más famosa y pertenece a las variedades de verano. No es exigente con las condiciones climáticas, tiene un alto rendimiento y es un hígado largo. Esta especie es común en el norte y este de la región del Volga.
La fruta tiene un sabor agridulce y jugoso. Son de tamaño mediano y de color amarillento. Los brotes se caracterizan por un color rosa con notas verdes claras. Esta variedad es extremadamente susceptible al mildiu polvoriento.
Sverdlovsk
La subespecie pertenece a la variedad de manzanas de otoño. Sus frutos son resistentes a las bajas temperaturas y se ven geniales. El único inconveniente es la poca resistencia a las enfermedades, especialmente la costra.
El manzano Anis Sverdlovsky tiene frutos amarillos con un rubor brillante. El árbol tiene brotes marrones y capullos rosados. Las frutas tienen un agradable sabor dulce con acidez. La pulpa de manzana se distingue por su jugosidad y ternura.
A rayas
Esta variedad crece en todas las regiones. Pero el momento de la cosecha depende del lugar de su cultivo: cuanto más cálido sea el clima, más temprano dará fruto el manzano. Al igual que otras variedades, es resistente a bajas temperaturas y a la sequedad, y tiene un alto rendimiento.
Difiere en inmunidad contra infecciones fúngicas. La desventaja es que las frutas cosechadas no se almacenan durante mucho tiempo.
Las manzanas son verdes con rayas rojas. No se requiere cuidado especial del cultivo.
Característica
Para conocer las características de un manzano de esta variedad y sus frutos, primero debe familiarizarse con su descripción.
Arbol y fruta
Las frutas contienen mucha vitamina C
El árbol es de tamaño mediano. En los primeros períodos de la vida, los manzanos tienen una corona en forma de piromida, que luego se vuelve esférica. Los brotes casi no tienen hojas.
Las flores son blancas con un ligero tono rosado, de tamaño mediano. Las hojas son de color verde redondeado.
Los frutos están firmemente unidos a las ramas. Manzanas de color amarillo claro de tamaño mediano. El peso de una fruta es de 100-120 g. Pueden tener una forma diferente: redonda o de nabo. Las frutas se caracterizan por un aroma bastante picante.
Composición química
Las manzanas de anís son ricas en ácidos ascórbico y tartárico, elementos P-activos, fibra y pectina. También se caracterizan por un bajo contenido calórico.
Gusto
La descripción indica que los frutos de esta variedad tienen un agradable sabor dulce con acidez. La pulpa es jugosa y suave, aromática.
Rendimiento
Los manzanos son famosos por su alta productividad, pero comienzan a dar frutos 3-5 años después de la siembra. En promedio, un manzano adulto produce 300 kg de manzanas.
Polinización
El manzano Anis no tiene la capacidad de autopolinizarse, por lo tanto, se recomienda plantar variedades de Belfer-Kitayka, Chernenko, Antonovka, Borovinka o Yandykovsky junto a él.
Resistencia al invierno
La resistencia a las heladas de esta variedad es excelente, pero al árbol no le gusta un clima árido. El anís está adaptado a condiciones continentales bruscas.
Resistencia a enfermedades y plagas
Los representantes de la variedad no difieren en la inmunidad a muchas enfermedades y plagas, pero al mismo tiempo, los manzanos pueden presumir de resistencia a las infecciones por hongos.
Selección de plantones
La compra de una plántula es extremadamente importante, por lo que debe tratarse con especial atención. Considere los puntos principales al elegir un árbol joven:
- La edad de la plántula. Elija los que tienen 1-2 años de edad;
- maletero. La muestra que elija debe tener hasta cinco ramas. También presta atención a las hojas. Es bueno si hay brotes sin abrir en las ramas: una plántula con follaje no se adapta bien a un nuevo lugar;
- La raíz del árbol debe estar en buenas condiciones. Si este no es el caso, es mejor no hacer una compra;
- Presta atención a la corteza. Ella debe estar sana;
- la altura de la plántula que ha elegido debe ser de aproximadamente 1,5 m;
- en ningún caso compre árboles jóvenes en lugares no especializados.
Aterrizaje
Elija un lugar soleado para su plántula
El anís del manzano se planta a principios de mediados de otoño, no más tarde. Si no tiene tiempo, puede que no arraigue en absoluto. Para plantar, elija lugares llenos de luz; a la sombra, la plántula no crecerá y dará fruto.
El período óptimo para el desembarco es un mes antes del inicio de las heladas.
Tecnología de aterrizaje
Para la correcta plantación de un manzano, debe:
- un par de días antes de plantar, coloque la plántula en agua; su sistema de raíces no debe estar seco;
- El pozo no necesita preparación preliminar. Su profundidad debe ser de al menos 0,5 m, y su ancho - 1,25 m;
- llenar el pozo con estiércol (30 kg), fertilizantes minerales (600 g) y cenizas (1 kg);
- El collar de la raíz de la plántula debe ubicarse a unos centímetros sobre el nivel del suelo.
Cuidado
Riego
El árbol necesita riego regular, abundante, pero no excesivo. Durante los períodos de calor y sequía, la mejor opción sería humedecer el suelo en la base del árbol en la cantidad de 2-3 cubos por día. En condiciones de bajas temperaturas del aire, el riego se puede hacer con menos frecuencia, hasta 2-3 veces por semana.
Fertilizantes
La fertilización con anís de manzana consiste en 25-35 kg de estiércol podrido, 100 g de ceniza de madera y 100 g de superfosfato. Es importante acolchar y aflojar el suelo. El último proceso debe llevarse a cabo regularmente en climas cálidos.
Poda
Hay dos tipos de poda:
- adelgazamiento: poda de ramas secas, enfermas o rotas. Si la rama es gruesa, es mejor cortarla en partes. El tocón debe ser lo más pequeño posible;
- acortamiento. Esto es necesario para mejorar el crecimiento y la condición del árbol.
Control de plagas y enfermedades.
La variedad no tiene resistencia a enfermedades y plagas, por lo que la prevención y el tratamiento deben tomarse en serio. Contra los pulgones, el árbol se rocía con Nitrafen o un fungicida. La tintura de tabaco se salva del rollo de hoja.
Una decocción de ajenjo hace frente a la polilla. El control de plagas se facilita cavando el suelo debajo de los manzanos de anís en otoño y primavera y tratando los árboles con pesticidas.
Preparándose para el invierno
El árbol necesita preparación para el período de invierno.
Este trabajo incluye varios procesos:
- poda;
- mulching (con agujas, turba, humus o aserrín);
- riego
- pulverización
- alimentación con fertilizantes orgánicos y minerales;
- liga;
- aislamiento (la nieve se las arregla bien con esto, se arroja debajo de un árbol - cuanto más, mejor - y se pisotea);
- limpieza de hojas caídas;
- prevención contra plagas e infecciones (para proteger sus árboles de los escarabajos de la corteza, haga un comedero: las aves son los mejores luchadores contra las plagas).
Cosecha y almacenamiento
La cosecha es a fines del verano y principios del otoño. No olvide que cada subespecie tiene su propio período de cosecha: Anis Aly, a fines de agosto, Sverdlovsk, a mediados de septiembre, y la cosecha de manzano de Anis Polosaty se produce a fines de septiembre.
Es necesario recolectar todas las frutas durante la cosecha, de lo contrario se desmoronarán y deteriorarán.
Las manzanas de anís no difieren en el tiempo de almacenamiento. El período máximo para esto es aproximadamente tres meses. Al mismo tiempo, el lugar de almacenamiento de las frutas debe estar bien ventilado, fresco (temperatura 0 ° C) y moderadamente húmedo.
Subespecies y variantes
Además de las conocidas formas de corona esféricas y cónicas, también hay una corona rastrera. Tal manzano es común en la inmensidad de Siberia, los Urales, Kazajstán y el Lejano Oriente. Hay tales tipos: huso plano, Krasnoyarsk de dos brazos y stlanets de melón y Minusinsky semi-plano.
Características del cultivo en diferentes regiones.
Su rendimiento depende de la región donde crecen los manzanos: cuanto más cálido, más temprano comenzará a dar sus frutos. En general, el clima no influye en el método de cuidado de los árboles, pero la variedad es susceptible a altas temperaturas y sequedad, por lo tanto, cuando se cultiva un manzano en condiciones cálidas, se debe prestar más atención al riego.
La variedad es popular en los Urales y Siberia. También se puede encontrar en la Región de la Tierra No Negra.
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Opiniones de los jardineros
Muchos jardineros están encantados con esta variedad. Incluso los viejos manzanos que crecen en las parcelas siguen dando sus frutos, porque El árbol pertenece a cultivos duraderos. Al salir, es exigente, lo cual es una gran ventaja.
El almacenamiento del cultivo es un punto importante. La variedad de anís y manzana no miente más de 3 meses. Los frutos son sabrosos, aromáticos y aptos para su conservación.